【第80章 鮮核桃與蜜漬核桃仁】
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熱騰騰香噴噴的雞湯餛飩上來了,雞湯澄澈,十二隻薄皮餛飩浮浮沉沉,十分誘人。
柳老夫人一下忘記了此行的首要目的,拿起勺子就開始乾飯。
“不錯不錯,這餛飩皮薄不說,麥粉香味很濃。”
“老夫人……”
“這雞蓉裡邊加了山菇吧,鮮得很……”
“老夫人……”
“蘭姑你要是吃不下,把你碗裡的舀兩個給我!”
“老夫人!”蘭姑終於抬高了聲音,“郎君來了!”
老夫人連忙把最後一個餛飩塞進了嘴裡,跑到了柳家餛飩館的窗邊,看向對麵的宋記。
果然看到自己的好大孫連官服都來不及換,趕去了宋記吃午食。
“我就說!辰兒喜歡的不是苗肅典!”柳老夫人看了兩眼,十分得意和蘭姑說,“看吧,辰兒對著宋小娘子笑得多開心!”
不服氣的蘭姑眼神銳利地盯了一會兒,馬上扳回一城:“準確的說,是對著宋小娘子身邊的姑娘笑!”
老夫人呆了呆,還真是……
兩人再仔細一看,那位姑娘雪膚花貌,笑容甜美,這,這不是蕙娘嘛!
老夫人腳步僵硬地扶著蘭姑的手坐回凳子,良久突然拍手一笑:“我就說我們辰兒眼光好!蕙娘可是出了名的漂亮!”
“……您上次才說郎君眼光像阿郎,能透過外表看內在……”
“模樣好不說,性格也好!對她祖母孝順那是咱們金桂巷鄰裡皆知的!”
“老夫人……”
“不行,我今晚就好好問他一下,若是他真的喜歡,人家姑娘也願意,我就趕緊寫信讓他爹回來提親!”
“老夫人……”
“蕙娘這麼好的孩子,被別家捷足先登了怎麼辦!”
“老夫人,你不要再舀我碗裡的餛飩了!”
柳老夫人有點尷尬地左顧右盼,正好柳阿婆端著一小碟蜜漬核桃仁過來了:“老姐姐,你嘗嘗。”
兩家並無親戚關係,在興安坊不過點頭之交,但因著都姓柳,所以還是有幾分親切熟絡在的。
鮮嫩的核桃仁撕了褐色薄衣,用微沸的水稍稍焯一下,去除殘存的澀味。
槐花蜜兌入清水,可以加一小點鹽,用小火溫化,熬煉到起泡,放至常溫後,浸入瀝乾水的核桃仁。
漬兩個時辰後就可以吃了,可以撒上些許乾桂花。
比起八方零食的琥珀核桃仁,鮮核桃的蜜漬做法不經烘烤,有更清爽、柔和的口感。
柳老夫人高興地嘗了兩筷:“鮮脆甜嫩,好吃啊。”
柳阿爺剛從灶房出來,聞言便道:“用剛下樹的嫩核桃做的,哪能不好吃?若是用晚摘或者存放久了的核桃,是沒有這麼好的味道的。”
說著意味深長地看了眼宋記:“這世間事,都是趕早不趕晚啊!”
柳辰和蕙娘的事,大家都看在眼裡。柳阿爺被這些磨磨蹭蹭的年輕人氣得夠嗆,少不得暗暗發力一下。
柳老夫人一怔,完全悟成了另外一個意思。
她家辰兒如今都二十一了!坊間可沒幾個這麼大了還沒成親的郎君!
蕙娘今年才十五六啊,萬一嫌棄辰兒年老色衰怎麼辦!
柳老夫人再也坐不下去了,蹭一下起身:“蘭姑,回家!我這就給辰兒他爹寫信,他就算跑死馬也得趕緊給我從永川回來!”
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“還有,再裁點布料給辰兒多做幾套新衣服!”
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