【第66章 這對嗎？】
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全是溫情愛吃的。
清蒸東星斑，整條上桌，魚眼清亮，魚身紋絲不亂；白灼九節蝦，蝦殼泛著珍珠般的光；上湯莧菜，翠綠入眼；一盅花膠雞湯燉了四個鐘頭，湯色金澈。
再來一道避風塘炒蟹，紅蟹斬件，蒜香撲鼻；一份冰鎮咕嚕肉，外酥裡嫩，澆頭的糖醋汁還在鍋氣裡滋滋地響；最後一碟清蒸鮑魚仔，配上薑絲和豉油，擺盤乾淨。
七個菜，一道湯。
葷素冷熱，層次分明，港式老字號的看家菜全在這張桌上了。
溫情掃了一眼桌麵，心裡估算了一下這桌菜的分量，夠六個人吃：“何主任太客氣了。”
說起來，這頓飯本該是她請的。
那批藍寶石能順利清關入港，何調度幫了大忙。
貨是她放的，費用還按最低標準算。
論情麵該溫情登門道謝，而不是讓人家先到、先點菜、還先坐在這等她。
雖然她並沒有遲到，約的是七點，她六點五十就到了，但何調度比她到得更早。
溫情臉上掛著歉意的笑，站著衝何調度先彎了彎腰：“何主任，失禮了，該我先到才對，你幫忙的事，我還沒來得及當麵謝你。”
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何調度擺擺手，笑嗬嗬的：“沒事，坐坐坐，碼頭旁邊就這一家能吃的，我提前來了，順手就把菜點了。你來了就不算晚。”
何調度招呼溫情坐下，笑嗬嗬地給她盛湯，"來，你嘗嘗，鮮甜。"
溫情接過湯，客氣地道了謝：“嗯~真的很好喝！”
老實說，她有些意外。
溫氏珠寶在內地已經算是珠寶行業裡的佼佼者，到了港城來之後，沒有何調度的批準，連貨物都上不來港口。
她原本以為何調度和溫明儀差不多……高高在上，不可冒犯，沒想到何調度如此平易近人。
溫情一邊喝湯，一邊不著痕跡地打量著飯館。
裝修有些年頭了，磨得發亮的木桌木椅，牆上掛著泛黃的黑白照片和裁剪下來的舊報紙，全是碼頭曾經的舊事。
像這種老字號的飯館，溫明儀從來不會去。
特別是與客戶見麵的時候，更不會選擇在這種看上去會失了身份的地方。
真是出乎意料。
不知不覺間，溫情把何調度盛的一整碗湯全部喝光了。
花膠雞湯，湯色金黃透亮，花膠燉得極爛，膠質全化進了湯裡，湯稠而不黏，雞肉的鮮、花膠的醇、還有一點火腿吊出來的回甘完美地混合在一起，很開胃。
溫情由衷地誇讚：“何主任真會選地方，這不比我吃的米其林餐館差。”
“是吧~？”何調度眼睛彎成了一條縫，眼角有幾條皺紋，看上去特別親切，就像鄰家大嬸一樣：“這家店從我剛到碼頭做工的時候就開著了，今兒開了五十年了，不好吃哪兒能屹立不倒呢？”
溫情點點頭，她不會做飯，但吃東西還是挺講究的：“這湯燉得好，花膠的年份應該不短，湯底的火腿也正。”
何調度一聽，更樂了：“懂行！這家的花膠雞，我喝了快三十年了，就數溫總把門道說全了。”
說著，她用公給溫情夾了一筷子蝦：“嘗嘗。”
“您太客氣了，我自己來就行。”
溫情喝下那盅湯，胃口都被暖開了。
七道菜一道一道吃過去，她吃得投入。
東星斑的肉緊實細嫩，筷子一撥就分開，白生生的蒜瓣肉蘸一點豉油，鮮得直頂天靈蓋；九節蝦燙得剛好，蝦殼一剝，肉是脆的，彈牙，清甜裡帶著海水的底味；上湯莧菜滑嫩，配著高湯的鹹鮮，正好解了葷腥的膩。
避風塘炒蟹的蒜粒炸得金黃酥香，蟹肉裹著蒜香入口，越嚼越香；冰鎮咕嚕肉的糖醋殼脆得在齒間裂開，裡麵的肉汁跟著湧出來；清蒸鮑魚仔最見火候，多一分則老，少一分則生，這一份剛好，彈韌裡帶著豉油薑絲的鮮。
溫情吃得認真，筷子輕，下得穩，夾魚不碎，剝蝦殼的手勢乾淨利落，沒有一點汁水滴到桌麵。
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