【高人的規矩】
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早年間，市井間有一門營生，叫作戧剃刀，也就是專門為剃頭匠打磨剃刀的手藝人。三百六十行，行行出狀元，京城一帶最有名的戧剃刀師傅，當屬石師傅。他憑著一手絕活兒，不僅名聲響亮，還將外甥送進了赫赫有名的梁王府。
一年前，石師傅正在街頭攬活，忽然聽見前方剃頭鋪一片喧嘩。他走近打聽，才知是梁王從外地返京，剛到京城便接到聖旨，要即刻入宮麵聖。梁王一路風塵仆仆，頭發淩亂不堪，必須整理儀容才能見駕，便讓手下尋到這家剃頭鋪，要求最快速度剃頭。
偏偏剃頭匠的剃刀許久未磨，鈍得厲害，三刀都刮不下一綹頭發，越急越是手忙腳亂。就在這時，石師傅走上前，接過剃刀，指尖翻飛，不過片刻功夫，便將鈍刀磨得鋒利無比。
剃頭匠有了好刀，瞬間精神抖擻，三下五除二便將梁王的頭發刮得乾乾淨淨、服服帖帖。
梁王本就愛惜有本事的人，從宮中回府後，立刻派人找到石師傅，要賞他白銀百兩。可石師傅卻分文不取，隻說：“小人有一外甥，名喚秦氏，父母雙亡、無依無靠，為人機靈，隻求王爺賞他一口飯吃。”
梁王當即點頭應允，讓秦氏入府當差。石師傅也因此名聲大噪，成了京城戧剃刀行當裡的頭一號人物。
秦氏進入梁王府後，被安排在後廚當差。他頭腦靈活、辦事麻利，很快便得到管事的賞識，被調去做後廚外事，負責采買、雜務等事。秦氏從未忘記舅舅的恩情，時常抽空探望石師傅。
一日掌燈時分，秦氏突然匆匆來到石師傅家。石師傅見他深夜到訪，心中納悶：“這麼晚了，你怎麼來了？”
秦氏將手中的包袱往桌上一放，“叮當”聲響，包袱裡竟是一堆大大小小的菜刀。
石師傅眉頭一皺：“秦氏，你這是做什麼？”
“舅舅，明日梁王要在府中設宴，款待惠王，吩咐後廚精心準備宴席，可這些菜刀全都鈍了，手巧不如家什妙，求舅舅幫我把這些刀磨一磨！”秦氏急切地說。
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石師傅當即搖頭：“你是明知故犯？我是戧剃刀的，戧剃刀不磨菜刀，磨菜刀不接剃刀活，這是行當裡的老規矩，破不得。王府這麼大，怎會沒有專門的磨刀匠？你去找他們便是。”
“舅舅，我知道規矩！”秦氏撲通一聲跪倒在地，“王府裡的磨刀匠劉師傅，昨夜突然病倒，上吐下瀉，連炕都下不來，實在沒法磨刀！我實在走投無路，才來求您，隻求舅舅幫我這一次，隻咱們二人知道，絕不外傳！”
石師傅依舊搖頭：“戧剃刀與磨菜刀，看似都是磨刀，實則手法、力道、磨石全然不同，我磨的菜刀不耐用，會誤了大事的。”
“舅舅，這是梁王的大事啊！”秦氏痛哭流涕，“如今梁王在朝中受排擠，懷才不遇，惠王正得聖寵，若是這次宴席能讓惠王出手相助，梁王便能轉危為安！若是明日出了差錯，輕則我被趕出王府，重則梁王都會要了我的腦袋！求舅舅看在我死去娘親的份上，救救我！”
石師傅身子一顫，眼淚瞬間落了下來。秦氏是他親姐姐的孩子，姐弟二人自幼相依為命，姐姐姐夫去世後，他無兒無女，一直將秦氏視作親生兒子。看著外甥跪地痛哭，想起過世的姐姐，他終究狠不下心，伸手扶起秦氏：“起來吧，舅舅幫你。”
他頓了頓，又道：“我不是說假話，戧剃刀用的是小磨石，磨菜刀要用大磨石，我這裡沒有。”
“舅舅放心，我這就去尋！”秦氏喜出望外，立刻跑出去，搬回一塊大磨石。二人將磨石綁在磨凳上，石師傅先用大磨石粗磨，再用自己戧剃刀的小磨石細磨。
他本就手藝精湛，又因時間緊迫，拿出十二分的耐心，直到四更天，才將一包袱菜刀全部磨完。磨完刀後，石師傅累得如同散了架，癱躺在床上，反複叮囑：“隻此一次，下不為例，萬萬不可再壞了行當規矩！”
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