第199章 食材沒問題,全是好東西

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"": "林舟把手機切了外放,林大海的聲音同時灌進了三個人耳朵裡。

“德勝請的那個大廚,鄉裡飯館的師傅,見過最大的場麵就是三十桌的滿月酒。”

“一看院子裡烏泱泱全是人,手都在抖,現在蹲在灶台後麵不出來了。”

林燁的嘴張了一下:“兩三百號人?”

“還在漲。村口有人在直播,彈幕裡好多人說在路上了。”

林舟把外放關了,手機貼回耳朵。

“大伯,地址發我。”

“你真來?”

“食材夠不夠?”

“豬是夠的,德勝養了六頭,今天殺了兩頭。”

“菜也不缺,他們村裡七八家湊了酸菜、血腸、豆腐。就是缺人做。”

“灶台就三口大鐵鍋,哪夠幾百號人吃?”

林舟掛了電話,掃了一眼前廳。

午市排號排到了三十七,十來桌食客正吃著,還有七八個站在門口等位的。

他從傳菜口探出半個身子,目光掃過等位區那幾個熟麵孔。

“各位。”

“今天有個事兒。鄉下有戶人家辦殺豬宴,場麵搞大了,缺人缺灶,我得過去幫忙。”

“你們有沒有興趣。跟我一塊兒去吃殺豬菜?”

前排一個穿衝鋒衣的中年男人率先抬了頭。

“殺豬菜?現殺的?”

“現殺的。”

後麵一桌三個穿工服的小夥子幾乎同時站起來。

“老板我們也去!從來沒見過殺豬宴!”

林燁在傳菜口看著這一幕,下巴快掉了。

林舟回頭看了他一眼。

“叫上李哥,帶兩把刀,楊通留店。”

蘇曉從洗碗池那邊抬起頭,濕著手,眼神裡有個問號。

林舟衝她揚了下下巴。

“走,去殺豬。”

蘇曉把手在圍裙上抹了兩下,跟上了隊伍。

車輛浩浩蕩蕩地從林記門口出發,拐上了去往城南鄉下的省道。

村路邊停著十幾輛車,從錦城牌照的轎車到川A的越野全有,最後麵甚至擠著一輛房車。

林燁把麵包車往路肩上擠,熄了火,下車伸脖子望了一眼前方。

“我操。”

從鄉道儘頭到村口打穀場,黑壓壓全是人。

蘇曉從車上跳下來,險些踩進路邊水溝。

林舟掃了一眼人群的規模,不止兩三百。

“哥,至少四百了。”林燁的聲音發虛。

李衛國拎著刀包從後麵跟上來,目光掃過打穀場上的陣勢,沒出聲,但嘴角抽了一下。

林大海從人堆裡擠出來,頭發被風吹得亂七八糟,但精神頭十足。

“你們可算來了!”

“德勝快哭了,廚子跑了。”

“不是說躲起來了嗎?”

“躲了半個鐘頭,剛才偷偷騎三輪走了。”

林舟跟著林大海穿過人群,往院子裡走。

周德勝家的院子不大,土坯圍牆,三間瓦房,地麵是夯實的黃土,坑窪不平。

兩口鐵鍋架在院子東側的露天灶台上,灶膛裡的柴火燒得歪歪扭扭。

一口鍋裡的水翻著花,另一口鍋空著,底下的火苗舔著黑乎乎的鍋底。

案板上擺著半扇豬肉,沒分割完,刀還插在肋骨縫裡。

旁邊一張長板凳上擱著三大盆酸菜,一桶豬血,兩筐豆腐,還有堆成小山的大蔥和蒜頭。

食材是夠的。

但就這兩口鍋、一塊案板、一把刀的配置,喂四百張嘴?

周德勝蹲在灶台後麵,五十多歲的壯漢,臉色青白,兩手攥著手機不停刷評論區,嘴裡念著。

“完了完了完了。”

他兒子周小軍站在旁邊,二十出頭,頭發染了一撮黃的,此刻臉上那層嘻皮笑臉全刮乾淨了。

“叔,這是……”周小軍看見林大海身後的林舟,愣了一下。

林大海沒給他反應的時間。

“這是我侄子,廚師,能頂事的。小舟,你看看這攤子還有沒有救。”

林舟從灶台左側走到右側,繞了一圈。

用手背試了一下鐵鍋的溫度,掀開酸菜盆的蓋子聞了聞。

豆腐撈起一塊,手指掐了下邊角。

半扇豬肉他走近看了一眼,黑毛土豬,肉色深紅,膘香味隔著一臂遠都能聞到。

食材沒問題,全是好東西。

李衛國跟在後麵看了一圈,壓著聲音。

“兩口鍋,四百號人,按正常出餐速度,從現在乾到半夜都不夠。”

林舟蹲下來看了一眼灶膛。

“鍋不夠。”

周德勝從灶台後麵探出半個腦袋:“我家就這兩口……”

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