淩風小心翼翼的端起盛滿了羊血的果木殼，放到了石洞陰涼通風的角落妥善存放，然後轉身回來繼續處理小麓羊。
剝皮十分考驗手藝。
這隻小麓羊的羊皮韌性十足，皮肉之間粘連著一層細密的筋膜。
淩風握緊木刀，刀尖貼著皮麵，小心翼翼的劃開表層，儘量隻分離筋膜，絕對不能把羊皮割破了。
這張羊皮成色極好，後續經過鞣製可以做成羊毛毯子，或者是用來製作其它東西，在這荒島上可是十分珍貴的物質。
他一點點推割，將皮與羊肉慢慢分開，遇到筋膜粘連緊實的地方，便用木刀的刀尖輕輕挑斷，一點點把整張羊皮完整的剝離了下來。
這個過程是頗費功夫，也十分消耗耐心。
剝完皮，接著便是開膛。
用木刀劃開腹腔，把裡麵的內臟全都掏出來。
羊肝、羊心、羊腸、羊肺、羊腰子這些內臟都可以食用，他單獨歸攏到了一起，存了起來。
其餘的一些雜碎沒法食用，就用樹葉子捲起來丟到了一邊。
這一通忙活下來，淩風渾身已經大汗淋漓了，額頭上的汗珠子順著臉頰不斷的往下淌。
三十多斤的小鹿羊，剔除了皮毛、內臟、骨頭之後，淨肉約莫剩二十斤。
處理完的肉不能直接丟進土窯裡烘烤。
一來土窯的空間有限，二來，整塊肉烘烤耗時太久，很難徹底烘乾，必須切成肉條才行。
淩風試著切了一下，可木刀的刀刃已經磨得有點發鈍，他便利用燧石反覆打磨木刀的刃口。
把刀刃重新修得鋒利了之後將羊肉切成了小臂長短、兩指薄厚的肉條。
不知不覺間，天色徹底暗了下來。
淩風乾得渾身腰酸背痛，不過功夫不負有心人，鋪著寬大樹葉的青石板上滿滿堆著切好了的羊肉條。
肉質色澤鮮紅，肥瘦相間，油脂十分豐富，別看這羊體型不大，肉質卻格外細嫩。
接下來就要啟動土窯熏製了。
為了給羊肉增添獨特的風味，淩風尋來了一大把鬆針，還有少量的野生椒果，和乾燥的樹枝一併鋪在了土窯的底部。
鬆針悶燒會散發出清冽的鬆香，野生椒果受熱之後則會釋放出醇厚的辛香，再混上乾柴燃燒自帶的木質薰香。
幾種香味交織在一起，不僅能讓燻肉的滋味變得更加豐富，還能有效去除羊肉自帶的腥膻味。
隨後，淩風拿出了之前就搭好的簡易木架。
把木架安置進土窯內部，隨後拿起木刀，在每一根肉條的頂端戳開一個小孔，將肉條逐一穿在木架的橫杆上。
肉條分開掛起來，每一塊之間留有空隙，保證煙火能夠充分熏到每一處羊肉。
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一切都布置妥當之後，淩風引燃了窯底的乾柴，控製好火勢，不能任其熊熊燃燒，隻能讓柴火悶燒著，生出滾滾濃煙。
溫熱的濃煙緩緩灌滿了整個土窯，裹挾著鬆針與椒果的香氣，緩緩滲入了羊肉裡，烘烤出肉裡多餘的水分。
淩風就守在土窯邊上，時不時伸手調整一下木架，挪動肉條的位置，防止局部被煙火烤焦。
見火苗有抬頭的跡象，就趕緊添上少許潮濕的枯枝壓滅火苗。
他要的是維持住濃煙不斷，讓熏製穩穩進行，一旦起了大火，那這二十斤羊肉可就全都被烤廢了。
一整天高強度的勞作，就算淩風的體魄經過了強化，可依舊累得夠嗆。
活乾到一半，淩風受不住了，一屁股坐在了地上，大口灌了自己幾口山泉水，隻覺得渾身肌肉又酸又脹。
此刻他還真的有點想念江靖然的按摩手法了。
也不知道這女人今天晚上會不會過來讓自己餵飽。
夜色早已經徹底籠罩了整個叢林，石洞四周一片昏暗。
就在淩風身心俱疲，剛放鬆下來的這個節骨眼。
兩道鬼鬼祟祟的身影從不遠處的樹林裡悄悄探了出來。
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