。
趙寶珠被眾人笑得臉上有些發燙，可她也不是吃素的，回嘴道：“給你們送菜，還被你們笑話，早知道今天不來送了。”
她把豆腐遞給顧明遠，反手顧明遠就塞了兩個雞蛋給她，“你那邊有什麼事忙不過需要人幫忙，就和我說一聲。”
趙寶珠應了一聲，在顧家人的笑聲中回家。
有了顧明遠送的兩個雞蛋，她決定做個好吃的。
雖然事情很多，但也要吃飽了再說。
作者有話說：
無
第14章 金銀豆腐
今天可以提取的三種調料，趙寶珠隻在早上做糖炒栗子的時候，取了白糖來用，還可以再提取兩種調料。
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她準備用剩下來的豆腐做個金銀豆腐，剛好可以用調料裡的豬油和味精。
按照菜譜，蒸熟後的豆腐要切去外皮才可以進行下一步。
可趙寶珠下不去手，舍不得扔掉豆腐的外皮。
豆腐的外皮不就是硬了一些，口感差了一些，又不是不能吃。
穿書短短幾天，她已經完美融入年代，從之前那個為了追求食材完美可以毫不猶豫扔菜的廚子，變成絲毫見不得食物浪費了。
她頓了頓，在食物美味和不浪費糧食之間平衡了幾秒，果斷略過這一步，直接將蒸熟的豆腐切成了估摸著兩指寬的方塊。
打散的雞蛋液加點鹽、雞精和豆腐丁，一起混合均勻。
起鍋燒油，加入蔥末煸炒出香味，將裹上蛋液的豆腐丁倒入其中。
蛋液在高溫的作用下迅速膨脹，好似一個個金黃色的小球包住了雪白的豆腐丁，讓所有的豆腐變成了金燦燦的顏色。
莊小雨第一次知道原來豆腐還可以這樣做，這簡直就是煎雞蛋和煎豆腐的雙倍快樂。
油汪汪的金銀豆腐，散發著濃鬱的蔥香和煎雞蛋的香味，光是聞著就讓人口齒生津。
蒸豆腐的時候，趙寶珠順帶蒸了紅薯飯。
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