其餘幾人也頗有感慨,這雞肉比單純的麵更香,浸透了兩種蔥的香氣,又有醬香裹著,鹹鮮為主,但那股蔥甜味也很明顯。
東江鎮來的人都偏愛這道菜,幾筷子就把雞肉消滅。
旁邊的菌子香氣也難忽視,豬頸肉被炒得卷邊焦脆,口感又帶著一股鬆軟脆嫩,比從前吃過的五花肉更軟,軟滑的牛肝菌經過爆炒,多了一股彈脆,菌鮮混著肉香,香味疊加,口感也有了互補。
這季節自然也有藕,一道是同從前一樣和其他水生蔬菜一起清炒的素炒,脆嫩清鮮,另一道則是過年時大家常吃的藕夾,藕片裡夾著肉再炸製,香氣撲鼻。
最後上的是一道清淡的菜肴,泡發的乾絲浸在雞湯裡,旁邊還點綴著火腿絲、蝦仁粒、青菜芯,這湯汁同最前頭兩道一樣都是取的雞湯,要是一起上就難免顯得重複了些,但放在最後,大家中間吃慣了幾道口味稍重些的菜,再來嘗這鮮醇的大煮乾絲,就正好了。
豆腐絲軟嫩帶著豆香,火腿鹹鮮,蝦仁彈嫩,木耳爽脆,青菜清甜,湯汁也帶上了這幾種食材的味道,鮮得更複雜交融。
以這道菜結尾,還有甜點在桌,桂花蜜湯裡點著幾顆藕粉圓子,外殼已經被煮到半透明,裡麵還裹著黑芝麻餡兒,藕粉皮子軟糯有嚼勁,芝麻餡兒甜潤,蜜汁的桂花香氣濃,清甜回甘。
不愛吃甜點的還可以選擇喝酒,同樣是桂花風味的米酒,凜冽清甜,除了小孩兒不能喝,大人們都嘗了一杯,愛酒的更是一杯接一杯地斟滿。
大家自然不是空手來的,幾家人同開張那時一樣,帶來了許多禮品,都放在櫃台上了。
等用完飯,眾人也不說什麼關於這次科舉的總結,隻說這是慶祝大家相識,再來就是表揚這幾個孩子的辛苦。
這話是徐父帶頭說的,經他的口,話越跑越偏,漸漸地變成誇獎這頓飯是多麼味美,江梔是多麼能乾,見他馬上就要把每道菜的特點說出來,裴父趕緊製止,又補上幾句客套的話,才算是為今日的宴席劃上句號。
外頭路過的街坊早對這餛飩鋪子的飯香習以為常,又不賣,光放出味道來饞人。
作者有話說:
無
第111章 冒犯 這算什麼情
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
緊跟在後麵的就是蘇記酒樓的宴席, 本來這個月還沒排上,但裴方海多加了點錢,順序往前挪了挪。
這麼多年來, 他在清源縣認識的生意夥伴不少, 來往稍微密切些的都給發去了邀請, 但凡不是太忙的都願意給他個麵子。
請的人多,江梔他們也沒被落下, 鋪子裡的所有人,都被邀請去酒樓。
請的是晌午飯,大家難得休息一天, 並沒有閒著等到晌午才動身。
一大早, 眾人就起來梳妝打扮, 都挑了最新做的衣裳,都是在裴家布行買的新布料, 據說是從隔壁遠州進來的料子, 比他們縣城產的紋樣更均勻,也就隻有方懷英能看出其中的區別, 其餘人都隻是糊裡糊塗聽那推介的小夥兒一頓誇,挑了喜歡的顏色就買下了。
不過有江梔的關係在, 裴家布行也不會坑他們,給的價格還挺優惠,做出來的成衣也從來挑不出錯。
江梔今日就選了件黃色的衫子,上頭繡了幾隻靈動的小兔子, 點綴著幾朵桂花,下裙則是搭配了淺紫色的,整個人顯得挺拔雅致。
輪到簪頭時她卻有些糾結,按理說該是戴根桂花簪子更搭配, 但今日寓意難得,她還是取出之前裴照君送的那根梔子花簪子,釵在發髻上。
等她收拾完,其他人也都已經整裝完畢,就連郭延都穿著新買的衣服,頭發也梳得更齊整,整個人看上去年輕了不少,江梔終於有了種郭大哥其實沒比自己大幾歲的實感。
王安穿著和她同色係的小襖子,臉蛋養得越來越圓潤,看上去活潑可愛,就跟那小玉兔成精似的。
家裡隻有小黑和小黃不能去,大家給它們留好晌午那餐的食物,又向小黑承諾了回來會多給它喂些肉乾加餐,才總算能脫身。
江梔走在中間,左邊拉著方嬸,右邊牽著王安,孟佩鈺走在王安旁邊,郭延則帶著王平走在後麵。
到了酒樓,幾人站在門口忍不住抬頭看。
”。了多派氣樓酒的上鎮們我比這“:咕嘀聲小平王
。高挺還實確樓層三,現發才麵下在站真等,層三有樓酒這道知隻看地遠遠,次幾樓酒記蘇過路時查探城縣來們他梔江
。頭後她在跟人他其,陣頭打梔江由,眼一視對人幾
”。呢著等兒那在君照,樓三去接直你,梔阿“,些切真更得變容笑那,梔江見瞧,下卸沒還容笑維恭的上臉他,的意生做起一他同個一去過走剛麵前,待招忙幫二小有還邊旁,接迎口門在站就海方裴
。人客的麵後待招續繼,頭的安王揉了揉,呼招聲打個幾的麵後跟也海方裴,人叫禮依梔江
。了客迎頭裡在就人他其家裴
。樓三在就置位的訂家裴,席宴的人多許待招要需種這便方,多更人的納容,廳大的通打是則樓三,間包小的落散個個一是樓二,客散給留是仍樓一的樓酒
。桌一邊旁家人主在排安被們他梔江,了到人客多許有經已,樓三奔直路一計夥的樓酒著跟
。是皆比比話的元狀年後人舉年明,承奉地句一接句一人客的座落,人叫處到親母他著跟正君照裴
。好意生句幾誇就的子孩沒,得不了也金千子公家你句幾誇就的子孩有裡家,去回誇樣照接直,際實合符不符的說們他管不也,住不止容笑的檀關
。神眼的救求個一去過投她向,下一眨地快飛睛眼,現出梔江見瞧,了僵笑快都臉,麵後在跟君照裴
。下歇能麼怎,角主的日今是可他,助能莫愛梔江
。君照裴看著笑邊子桌的遠稍在坐,了請邀被也生書個幾的過聚家梔江在才天兩前
邊,子瓜的著擺裡子盤把一抓皓子徐”。去回瘦累被得就日今,肉的來出吃天兩前“