碗餛飩上了桌,劉銳每個餛飩都咬一口,仔細去瞧裡頭的餡兒,興奮地同陳靜分享,“靜靜你看,當真是不同味道的。”
陳靜看他孩子氣的樣子,既好笑又覺得有些丟臉,“你聲音小點兒,別又被大家聽見了。”
上次哭鬨那事兒的餘韻好久才消散,她出門都怕別人問是不是自家漢子在人鋪子裡嗚嗚嗚地哭,就這麼一張臉皮真不夠丟人的。
劉銳抿緊嘴巴,壓低聲音,“好,我小點聲,你快嘗嘗看。”
陳靜點點頭,去吃自己碗裡的餛飩,她才不像劉銳一樣需要每個口味都咬開確認呢,什麼餡兒的嘗一下不就知道了。
等整碗餛飩吃完,她才發現自己白擔心了,剛開始她還覺得店裡會給些賣不掉的搭配,比如那鬆花蛋肉餡兒的,就少有人喜歡,結果這店家當真給的均勻,每個口味的數量都差不多。
這自然是江梔特意吩咐過的,雖然是隨心拚配,但這更多是為了吸引顧客,並不是為了消耗庫存,不平衡的配比肯定會讓食客心裡不舒服,反而壞了口碑。
今日方嬸也在後廚裡幫忙,她和孟佩鈺都不是什麼主意大的人,江梔說什麼就是什麼,直接照做。
這一年來的配合早讓她們得出了經驗,看似吃虧的讓利反而能掙得更多。
繃緊著弦一直忙到打烊,眾人才有功夫歇口氣。
江梔實在沒力氣再做菜了,不過她今日提前準備了,從鍋膛裡掏出幾顆烤得焦黑的東西,一人分兩個,拿這紅薯墊墊饑,等晚上再吃頓好的。
大家也不嫌棄,把皮剝掉就是烤得蜜都流出來的紅薯,幾條糖化的蜜漬比周圍顏色要深,吃進嘴裡隻有甜味,紅薯也沒什麼硬梗,口感軟乎,沒一會兒就吃完了。
這東西填肚子又香甜,唯一不好的就是大家的臉上都留著些黑斑,一個個排隊把臉和手洗完,默契地回屋子裡躺著休息。
碗,晚上再洗;錢,也晚上再清點。
隻有裴照君還得回自己的書坊看店去,江梔塞給他幾碗剩下的糖水,讓他帶著去甜甜嘴。
裴照君回頭多看了他們幾眼,沒一個挽留自己的,連小黑都在躺著休息,他隻能提著食盒慢慢走遠。
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