十裡香火鍋店
這次進貨量非常大,能賣一段時間,所以這陣子林顏白天看著裝修火鍋店,晚上專心在仙府空間裡修煉。
這時的照相館進入了淡季,但每天也有幾個百姓來照相,所以照相館裡隻有林江一個人在,如今他也能熟練地使用電腦打印照片了。
林家二房這幾個月賺了將近兩萬兩銀子,加上林顏給了一萬兩,手裡有了三萬兩銀子。
吃喝不愁,還有下人可以使喚,薛氏從心裡往外滿意這樣的日子。
這和以前在老宅過的日子簡直一個天上一個地下。
林元朗倒是沒有薛氏過得這麼滿足。土地是農民的根,沒有地有再多的銀子心裡總覺得不踏實。於是林元朗就三天兩頭往牙行跑,打算多買些田地。
可是落霞鎮附近的土地幾乎都被大地主和小有資本的商賈占有,要想買地隻能往周邊村子裡去買。
而且買不到連在一起的大塊土地,隻能東家三畝西家兩畝地買。
林元朗隻好先等著,等待有莊子出售的消息。
半個月後,火鍋店裝修好可以開門營業了。
林顏預定的火鍋專用桌子和碳爐也做好了,古代沒有電也沒有煤氣罐,所以隻能用炭火。
這大齊國還沒有火鍋這種東西,所以林顏這個火鍋店是獨一份,宣傳好了能大賺一筆。
林顏已經在府城買好了一個掌櫃、一個賬房、兩名廚師、六名幫廚和十名夥計。
鋪子後院很大,林顏安頓他們住在後院裡,還特意給他們買了做飯和洗衣的廚娘和粗使婆子。
而且她已經帶著掌櫃廚師夥計們吃了四頓火鍋了,四種鍋底都吃了一遍。
牛油,清油,番茄和菌湯各有特色,大家對火鍋接受度很高,除了最辣的牛油其他都很愛吃。
吃火鍋當然不能落下林家眾人。
沒想到溫溫柔柔的林雲和薛氏卻是最能吃辣的,她們二人最喜歡牛油麻辣鍋底。
而林河和林溪最喜歡番茄鍋底。
至於菌菇則是所有人都喜愛,味道實在是太鮮美了。
對於蘸料芝麻醬裡放的韭菜花腐乳汁等物,眾人則是各有各的口味。
廚師和夥計都已經培訓好了,這時蔬菜大棚裡的綠葉菜也成熟了,林顏挑了一個良辰吉日,火鍋店正式開門營業了。
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火鍋店的名字是:十裡香火鍋店。
這家鋪子歸林顏和林雲共同所有,將來林雲出嫁時,這家鋪子就是她的嫁妝。
所以在熱鬨的鞭炮聲中,兩姐妹一起將牌匾上的紅綢布揭下。
然後林顏簡單說了幾句,就讓圍觀的百姓進店試吃了。由於火鍋是新事物,所以前三天五折優惠。
五折可以說是不掙錢的,林顏就是為了打開局麵攢個人氣。
大齊國不讓隨意宰殺耕牛,所以林顏的火鍋店裡都是羊肉和豬肉。
隨著各種熬製湯底散發出的濃鬱香氣,店裡的客人越來越多,很快一樓和二樓就都坐滿了人。
一樓是大堂,一共十張大桌,十張小桌。二樓都是單獨的雅間,一共有四個大雅間,六個小雅間。
進入雅間吃飯是要支付雅間的使用費用的,大雅間二兩銀子,小雅間一兩銀子。
人們對這種自己動手涮肉涮菜的吃法非常新奇,而且這個火鍋的味道也確實好,口味也多,適合各種年齡段的客人。
人們一邊吃一邊嘖嘖稱讚,鋪子裡人聲鼎沸,熱鬨非常。
後廚的廚師和幫廚都忙到飛起,夥計們更是忙得腳不沾地。
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