圍裙帶子在身後甩得虎虎生風。
“這春荒過得臉都綠了,今兒個阿奶給你們補回來!”
不多時,灶房門簾一掀,沈念禾端著一口熱氣騰騰的大砂鍋走了出來。
鍋蓋一掀,白汽呼地騰上半空,滿院子都是豬肉燉酸菜的霸道香氣。
五花肉切厚片,肥的透亮,瘦的酥爛,筷子一夾顫顫巍巍。
豬血紫紅油亮,嫩得直顫。
豬肝綿密,豬心彈韌。
最絕是那墊底的酸菜,農家自個兒漬的,脆生生吸飽了肉湯,酸鮮解膩。
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一人一碗糙米飯往旁邊一擺,澆一勺肉湯上去,米粒被油汁裹得亮晶晶的。
幾個孩子吃得頭都不抬,筷子在碗和鍋之間來回飛舞,快得能看見殘影。
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