第10章 烏鴉10扶曉花了半個月時間在周圍考察行情,又通過當初租房的那個中介小哥,還真讓她在家附近盤下一間小鋪麵。
店麵不大,除去廚房和料理台,隻能放下三四張桌子,不過開糖水鋪就剛剛好。
月租兩萬,押三付一。如今香港寸土寸金,她手裡六百多萬看著多,其實連一間小店鋪麵都買不起,隻能靠租的。
扶曉心裡盤算著,一碗楊枝甘露賣二十,每天至少賣出要去三十份,一個月才算不賠。所以穩妥起見,她隻簽了三個月短租,萬一生意不行就及時止損,也不至於虧太多。
扶曉這段時間也觀察過了,地下拳場的事不知道怎麼被人封了口,也是有零星消息傳出大莊家好像換了人。
不過香港風聲變得很快,十幾天過去,早就換了不知道多少新話題,拳場的事早就被人拋在腦後了。
總之沒人盯著她就是好事。
扶曉執行力很強,又花了半個月,就把小店裝修完了。 她沒有跟風做現在流行的那種花裡胡哨的港風,而是整體走清爽路子。牆麵刷成暖黃色,屋頂掛滿星星小燈,牆上掛著幾幅她從二手市場淘來的舊油畫。店裡隻擺三張原木小桌,每張桌上放一隻細小花瓶,插著單支黃玫瑰,整體氛圍鬆弛舒服,
口味固然重要,店裡的氛圍也要配得上她定的價位。
扶曉看著成品,心裡很是滿意。
開業這天,她一沒親戚二沒朋友,就簡單的在門口放了一掛鞭炮,就算正式開張了。
第一天,她隻準備了幾樣大眾都中意的糖水,楊枝甘露、紅豆沙、薑汁撞奶、番薯糖水,整齊擺在料理台,小黑闆手寫今日品類。
她在門口擺張了小桌,擺上試喝小紙杯。掛了個小喇叭喊免費試喝,開業前三天打八折。
扶曉手藝沒的說,這麼多年,換了個身份也沒丟。試喝過的路人大多會回頭進店消費。店裡座位少,客人基本都是打包帶走的。
一開始扶曉剛上手還有點手忙腳亂,不過很快熟了之後就得心應手起來了。從上午十點營業,熬過午市高峰,中途補了一次備料,又撐過晚市客流,忙到夜裡十一點多,不僅把今天準備的糖水賣完了,連明天準備的都用上了。
她怕生意不好,就沒準備多少,糖水鋪,每天必須要有新鮮的水果才行。
她累得胳膊發酸,也不硬撐,把門一拉,鎖店收攤回家嘍。
到家第一件事就是數錢,扶曉盤腿坐在沙發上,像個小財迷一樣點著手裡的鈔票。數了兩遍,嘴裡念念叨叨,拋去本錢,今天開業第一天,就賺一千多。不算多,但開了個好頭。
扶曉心裡踏實不少。吃完打包回來的宵夜,簡單的洗漱了一番就準備睡了,明天還要早起去備料。
接下來一周,糖水鋪客流慢慢變得穩定,不能說賺錢,隻能說虧不著。不過扶曉也還算滿足,飯總要一口一口吃。不忙的時候,她就窩在後廚琢磨新口味,日子安穩又清閑。
這天晚上臨近打烊,街上行人變少,突然闖進四五個古惑仔。
幾人晃裡晃蕩走到吧台前,擡手重重地拍了一下檯麵。
“你就是這家店老闆?”
扶曉眉頭擰緊了,看得出這群人來意不善。
“是我。糖水賣完了,明天再來吧。”
帶頭小弟一臉囂張。
“買你媽的糖水!懂不懂規矩?知不知道這條街誰罩著?”
“什麼規矩?”扶曉搖頭表示不知道。
對方以為她裝糊塗,說話更橫了。
“裝什麼裝?在這條街開店的,都要交保護費,沒人告訴你嗎?”
扶曉愣了下,她確實從沒聽過這些規矩。想著多一事不如少一事,她壓下心裡的不耐。
“多少錢?”
小弟見她態度軟和,又盯著她的臉看了兩眼,心裡生出壞心思,弔兒郎當開口。
“一萬塊。”
扶曉眉眼一動。
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“多少?”
“一萬,聽不懂人話?”
扶曉差點氣笑了,她這小店辛辛苦苦經營,一個月都掙不了幾個子,這些人就要一萬塊,怎麼不去搶。
她忍住火氣,耐著性子商量。
“太多了,我店小,掙不了這麼多,能不能少一點?”
小弟抖著腿,等的就是她一句話,一臉玩味地說。
“少點也行,你陪哥哥玩玩,我就給你打個折。”
扶曉嘴角抽了抽,跟你玩?就隻是打折?你是什麼垃圾?
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