汁逐漸濃縮。
當糖漿達到滿意的濃稠度,同時變成了琥珀色這就是熬製成功了。
一斤葡萄能夠熬製四兩左右的葡萄糖漿。
這一次陸海山帶回來了20斤葡萄,恰好釀製了8斤葡萄糖漿。
隻要存放得當,葡萄糖漿就能夠存放很長的時間。
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陸海山將葡萄糖漿放在陶製的罐子裡。
他準備睡一會兒覺之後,再一次出發,去搞兩籮筐蘋果和板栗回來。
用野蘋果和板栗就可以做糖葫蘆了。
如果板栗多了,現在還有糖,完全可以做糖炒板栗。
糖炒板栗所用的石頭是石英砂。
這玩意兒在二大隊的河灘上到處都是。
再加上這段時間是冬季缺水枯水期,石英砂還是很容易得到。
熬製完糖漿之後,陸海山用菜刀小心翼翼的製作著糖葫蘆所需要用的竹簽。
而在林家。
今天的晚飯開得很晚。
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