【第43章 海山同誌，你幫了我大忙啊!】
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“各位領導，這是咱們江城縣的特色菜，鬆茸燉小母雞。鬆茸是野生的珍稀鬆茸，擁有豐富的維生素、蛋白質和人體所需的礦物質。”
母雞挑選的是嫩母雞，肉質鬆軟，入口即化。我給各位領導盛一碗雞湯，加一點雞肉，請各位領導品嘗一下。”
陳偉立刻按照陸海山的叮囑，用小碗給各位領導盛雞湯、加雞肉，而且針對省上的領導，還專門加了雞胸以及雞腿兩種不同部位的雞肉。
當盛滿了雞肉和雞湯的小碗放在石處長的麵前時，石處長一下就被這種很特別的清新的雞肉香味給吸引了。
大冬天的本來就很寒冷，石處長先是喝了一口湯，這一口湯完全打開了石處長的味蕾。
石處長點點頭說道：“這個雞湯的味道不錯，不膩，還帶了一些甘甜。”
石處長說這話，倒不是說故意要誇獎誰，而是突然之間第一次嘗到這種味道，忍不住就要誇獎。
聽見了石處長的誇獎，陳良明懸著的心一下就落了下來，總算是有一道菜得到了領導的認可了。
陳良明看了一眼陳偉，也算是對陳偉將功補過的認可。
陳偉也是長出一口氣，還好他今天多了個心眼，把陸海山給叫了過來，要不是他冒著風險把陸海山叫過來，今天這桌子菜可真的就是全完蛋了。
隨後石處長又夾了一口小塊雞肉放進了嘴裡，鬆茸燉雞，少鹽少油少香料，就能夠極大地鎖住雞肉原本的味道。
石處長夾的這塊肉是雞胸肉，就像陸海山說的那樣，雞胸肉軟嫩，入口即化，有著雞肉的濃香，又帶著一點點鬆茸的甘甜。
石處長一邊吃著，一邊點頭。
他隨後又從碗裡麵夾起了一片鬆茸，隻見鬆茸肉質緊密，看起來就非常的爽口。
他說道：“你說這個蘑菇叫什麼？”
陳良明半會兒也記不起這個蘑菇叫什麼名字，他趕緊看了一眼陳偉。
陳偉立刻接話說道：“報告石處長，這個蘑菇叫做鬆茸，隻在這個季節才有，而且隻生長在鬆樹下麵。”
這些話全都是陸海山在路上給他說的，所以陳偉都記住了。
陳偉趕緊描繪說道：“鬆樹的鬆針和鬆枝掉落在地上之後，氣溫適合，再下一點雨，鬆茸才能夠長出來。它的傘柄是純白色的，傘帽帶有一點棕色，就像鹿茸一樣，摸起來還有點毛茸茸的，所以才叫做鬆茸。”
“鬆茸，這個名字不錯。”
陳偉在描述的時候，石處長自然而然地就把這個情景帶入了其中，大山裡鬆樹下長鬆茸這種意境，長出來的蘑菇肯定是非常的好吃。
楊處長也是非常喜歡這個味道，不鹹不膩不齁人，回味還有一些甘甜，大冬天的喝一口湯，真是讓人食欲大開。
眼看楊處長的湯喝完了，雞肉也吃完了，陳偉又趕緊給楊處長續湯加雞肉。
楊處長也不客氣，吃了好幾片鬆茸，又吃了一口雞肉，說道：
“剛剛你們說這個特色菜那個特色菜，我覺得都不是特色菜。”
“什麼麂子肉、麅子肉，我們在其他的縣城也吃過，而且這兩個東西腥味重，沒多大意思。但是你們要說這個鬆茸燉雞是特色菜，我讚同，這種味道的雞肉、雞湯還有鬆茸，我從來沒有吃過，很好吃呀。”
吃到了好吃的東西，楊處長和石處長的話也多了起來。
楊處長夾了一片鬆茸，說道：“你看這個蘑菇呀，還真的和我們以前吃的蘑菇不一樣。”
“我們以前吃的什麼香菇或者是平菇，燉湯之後，一口咬下去，還扯不壞，裡麵的纖維比較重。但這個鬆茸啊，真的是無比的爽脆，你看我一口咬下去。”
楊處長咬了一口鬆茸，鬆茸一下就斷成兩節。
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