【第1181章 宴請全村】
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陸海山笑著看著蔣萬川，交代接下來的基建任務，說道：
“所以啊，蔣隊長，接下來又要辛苦你這位大總管了。”
“這大規模的科學養殖，可不能像以前那樣隨便搭個棚子就行。”
“咱們必須要在二大隊村外那片空地上，選址修建幾座標準化養豬場！”
陸海山在腦海裡回憶著後世現代化養殖場的格局，叮囑道：
“這事關豬仔的存活率，馬虎不得。”
“關於豬場的具體建造方案、合理的通風除臭設計、以及極其關鍵的消毒防疫通道等所有的硬性要求，我這兩天會畫好圖紙，整理出一份完整的施工清單。”
“到時候我交給你，你隻要照著那份圖紙去組織人手、籌備料件施工就行。”
蔣萬川聽完，沒有任何猶豫，答應了下來：
“沒問題！包在我身上！我保證按照你的要求，把豬舍蓋得比人住的還結實！”
陸海山談完正事，接著說道：“這段時間，大夥都辛苦了。”
“這馬上就要過年了，咱們也得讓大家見見葷腥。”
陸海山豪氣的宣布了一個讓所有人都為之振奮的決定：
“蔣叔，你今天就去通知一下。”
“明天，咱們先從那批出欄的牲口裡，宰殺一頭最肥壯的牛！”
“這頭牛，這幾百斤的好牛肉，一斤都不送去縣國營食品廠賣錢了！”
“全部留給咱們二大隊內部分配！”
“你把凡是這段時間參與過隊部養殖勞動的兄弟，
還有平日裡在大隊地裡乾活最踏實、最肯乾的那些老實鄉親們，全都給我請過來！”
“咱們就在大隊部院子裡支起大鐵鍋，好好地擺上幾十桌宴席。”
“大家熱熱鬨鬨地大口吃肉，聚餐慶祝一下！”
這消息要是傳出去，估計整個二大隊都得沸騰。
在這個年代，能放開肚皮吃上一頓新鮮牛肉，那簡直是過年都不敢想的奢望。
隨後陸海山、蔣萬川，以及聞訊趕來李大勇一行人，前往二大隊的養殖場。
去實地查看那批即將出欄的牛隻。
這養殖場雖然是臨時搭建的，但在李大勇等人的精心照料下。
內部收拾得十分乾淨整潔，沒有那種刺鼻的糞臭味。
陸海山走進牛棚，看著那些毛色鋥亮、體格健壯的牛羊。
正在悠閒地吃著草料，長勢確實十分喜人。
他仔細清點了一下，符合出欄標準的數量。
也確實和蔣萬川之前彙報的完全一致，大概有十頭成年肉牛。
看著這批優質的肉源，陸海山在心裡飛快地盤算著接下來的加工進度。
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“這批牛，不能一次性全部屠宰。”
陸海山摸著一頭壯牛的脊背，對蔣萬川和李大勇說出了自己的顧慮。
“咱們縣國營食品廠那邊，畢竟現在主要是做麵點和糖果的。”
“這可是他們第一次承接這類大批量、甚至是有些複雜的肉類高溫殺菌加工業務。”
“設備需要調試，工人們的手法也需要磨合。”
“若是咱們把這十頭牛一次性全部宰殺送過去。”
“那幾千斤的生肉，在沒有冷庫的情況下，短時間內他們肯定是沒辦法全部消化加工完的。”“到時候一旦肉壞了，那可就暴殄天物了。”
經過一番深思熟慮，陸海山當即定下了穩妥的出欄方案。
陸海山指揮道：“這樣，咱們分批來。”
“明天，咱們先一共宰殺三頭牛。”
他指著其中最壯實的一頭：
“其中一頭，就切成大塊，用來在村裡擺宴席。”
“款待這段時間在養殖場參與勞作的公社人員，
還有今年在咱們公社內、各項農活表現突出的那些勞動模範們。讓大家好好解解饞。”
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