趙嬸樂了:“知道知道,不搞特殊化。”
食堂不大,兩口黑鐵大鍋架在灶上,鍋蓋縫裡騰起熱氣。
灶台邊是半麵火牆,摸上去燙手。
旁邊擺了四張長條桌,現在兩兩拚在一起,男知青一桌,女知青一桌,人都已經到齊了。
每人麵前一隻粗瓷大碗,碗裡盛著滿滿一碗麵條,上麵甚至還臥著個荷包蛋。
桌子中間還放了幾個搪瓷盆裝鹵子,有雞蛋醬的,白菜肉末的,還有一盆燉得爛乎乎的土豆茄子。
趙嬸端著最後一碗麵從灶房出來,往賀慶山麵前一放:“咱東北的規矩,上車餃子下車麵,這頭一頓飯,必須吃麵條!也寓意長長遠遠,以後在林場順順當當的!”
“快快動筷子!一會麵條子都坨了,快嘗嘗嬸的手藝!”
沈鵲應聞著鹵子香,肚子都不受控製的叫了。
她上輩子就好這口雞蛋醬打鹵麵,要是能再配上蘸醬菜,那真是香得能吃三大碗。
王亞錦吸溜了一下鼻子:“真香!我早上就吃了半塊乾糧,餓得前胸貼後背了。”
趙嬸聽的高興:“鍋裡還有呢,想吃繼續盛!”
沈鵲應舀了一勺雞蛋醬到碗裡拌勻,夾了麵送進嘴裡。
麵條是手擀的,有點粗,但筋道,混著雞蛋醬的鮮香,暖得從嗓子眼一直熱到胃裡。
女知青這桌,李金燕挨著田翠屏坐,正熱絡地給她夾菜:“翠屏你多吃點,趙嬸今天專門和的麵,發了好一陣子呢。”
田翠屏笑得甜:“謝謝李姐。”
李金燕又順手給劉靜蛾夾了一筷子:“靜蛾,你也吃。”
劉靜蛾靦腆地點點頭。
邵素怡坐在劉靜蛾旁邊,低頭拌著碗裡的麵,筷子在碗裡攪了好幾圈,也沒往嘴裡送。
李金燕瞥了她一眼:“素怡,不合胃口?趙嬸這鹵子可難得。”
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