細細洗了兩遍。
然後,開始檢查自己的陣地。
吧台上的豆漿杯少了一摞,她從儲物櫃裡抱出一疊補上。
零錢盒裡的硬幣有些混了,她征得趙寬同意後,花了兩分鐘,把一元、五角和一角的硬幣分門別類地碼放整齊。
桌麵、冰櫃門、放雞蛋的保溫鍋,她都用乾淨的抹布擦拭了一遍。
六點整,店門準時打開,一天最忙碌的戰鬥開始了。
……
吳倩在早早早餐鋪已經乾了五天,像一塊乾燥的海綿,以驚人的速度吸收著這裡的一切。
手速越來越快。
顧客報完“三個炒肉,三個牛肉,兩杯豆漿”,她腦子裡已經自動匹配了需要用中號食品袋,手上動作麻利,一抓一個準。
現金找零很少出錯。
碰到五十或一百的大額紙幣,她會先高高舉起,朝趙寬喊一句“寬哥,驗鈔”,等趙寬確認無誤後再收錢找零。
吳倩的眼睛也越來越尖。
堂食區哪一桌的紙巾盒空了,門口冰櫃裡的礦泉水少了幾瓶,保溫鍋裡的茶葉蛋還剩最後十個,她總能提前發現,並在不影響手頭工作的情況下,向趙寬或者江禾報告。
趙寬對這個新來的小姑娘滿意得不得了。
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“我說倩倩啊,你這機動崗快乾成自動巡航了。”這天早高峰剛過,趙寬靠在吧台邊上打趣。
吳倩正在補充吸管,沒聽懂這個比喻:“寬哥,什麼意思?”
“意思就是,哪兒缺東西,都不用我喊,你自己就飛過去了。”
“站著等也沒事做。”吳倩的回答很實在。
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