禾站在後廚門口，看得瞠目結舌。
“我……臥槽……”趙寬吞了口唾沫，“老板，他這手是裝了數控電機嗎？切出來的肉丁比俄羅斯方塊還整齊！”
一直很安靜的江禾，也忍不住上前一步，甚至想找把尺子來量一量。
陳早拿起一個不鏽鋼盤，隨意鏟起一堆檢查。
所有肉丁幾乎都在半厘米見方，刀口平整，沒有連刀的現象，更沒有半點碎渣。
【叮！】
【檢測到高適配度勞動力，後廚切配效率評級：S級。】
【該員工品行端正，紀律性極強，具備極高職業操守與服從性。建議宿主：立即錄用！】
陳早放下盤子，看著額頭上冒著細汗卻氣息平穩的梁超。
“試用期按天結算，一天一百五。轉正後月薪五千，做六休一，能接受嗎？”
梁超站得筆挺，聲音比剛才還要響亮：“完全接受！報告老板！薪資待遇超出預期！請問何時可以上崗？”
“明天淩晨三點。”陳早伸出手，“歡迎加入。”
梁超握住陳早的手，力道十足，上下用力一晃。
“保證完成任務！”
送走梁超，趙寬整個人都處在一種極度亢奮的狀態，在大堂裡來回踱步，走出了六親不認的步伐。
“撿到寶了！老板，咱們這次絕對是撿到寶了！”
“退伍炊事班副班長啊！你聽聽這名頭！這身體素質，這切菜速度，這執行力！”
“明天別說做一千三百個包子，就算要做兩千個，後廚這塊陣地也穩如泰山了！”
陳早把切好的肉丁分裝好，放進冷櫃保鮮。
“切配的解決了，前廳還需要一個能長期頂上的幫手。吳倩要備考，江禾九月份開學，到時候前廳人手還是不夠。”
話音剛落，門口再度傳來動靜。
一個戴著橙色袖套，推著清潔車的中年女人探進頭來，正是負責槐蔭老街西段清掃工作的環衛工王春梅。
“小陳老板，忙著呢？”王春梅擦了把腦門的汗，臉上是街坊鄰居那種特有的熱絡笑容。
陳早隨手倒了一杯水遞過去：“王姐，喝口水，這大熱天的，快進來吹吹空調。”
王春梅也不客氣，接過水咕嘟咕嘟喝了大半杯，然後才有些不好意思地搓了搓被水打濕的衣角。
“那個……小陳啊，我聽街上的人都說，你這店裡還在招一個前廳打雜收拾的長工？”
陳早點頭：“對，打算再招一個踏實穩重的，能長期乾的。”
王春梅鬆了口氣，連忙側過身，朝門外招了招手。
“玉英，你快進來！別怕，小陳老板人好得很！”
門外，一個約莫四十來歲的中年婦女走了進來。
她穿著一件淡藍色的碎花短袖，露出一張被歲月和勞作磨礪過的臉。
手上滿是老繭，神情透著幾分拘謹和不安，但那雙眼睛，卻格外的清亮有神。
“小陳，這是我老家的妹子，徐玉英。”
王春梅熱情地拉著徐玉英的手，向陳早介紹道，“之前在咱們市那個老機車廠的大食堂，乾了整整十二年！”
“後來廠子效益不好，食堂承包出去了，她就一直在家附近打打零工。”
“人沒別的，就是老實，手腳麻利得不得了！最重要的是乾淨！”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“她在廠裡當了八年的先進衛生員，食堂主任換了三茬，就她這衛生標兵的紅旗一直沒倒過！”
徐玉英被說得臉都紅了，有些局促地朝陳早鞠了個躬，聲音細細的：
“陳老板好，我……我能吃苦，洗碗、拖地、包包子……啥活我都能乾。隻要店裡肯要我，我肯定把活乾得板板正正的。”
陳早搬了張凳子讓她坐下：“徐大姐，別緊張。咱們店的規矩，王姐跟您說了嗎？”
徐玉英用力點頭，像是怕陳早不信，連忙補充道：“聽說了！聽說了！淩晨三點到早上十點半，負責包包子和打掃衛生。”
“你這裡的包子我也自己花錢買過，吃了好幾回了！那味道，真是香死人了！我活了半輩子，就沒吃過這麼好吃的包子。”
陳早笑了笑，沒接徐玉英這樸實的誇獎，而是指著後廚案板上留著給江禾練手的一小團麵，和一盆早上剩下的糖餡兒。
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