【第16章 雙企開張】
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掌聲四起,眾人由衷讚歎。說實在的,他們心裡都清楚,眼前這個靚仔在社團裡是少見的異類,做生意的腦筋活絡得不像話。
光是聽剛才那幾句,便能覺出這門生意似乎大有可為。可真要換了自己去張羅,卻又是另一回事了——做不來,真做不來。
稀奇,實在稀奇。
陸振東嘴角微彎,眼底漾開笑意。自助餐這門生意,核心便在於標準化菜品的組合搭配。主力無非是肉類、蝦類、時蔬、甜品、蛋糕、烤鴨,再配上廉價的啤酒和飲料。
火鍋、燒烤、冰櫃裡碼得整整齊齊的甜品蛋糕冰淇淋……
光是這些擺出來,就足以吸引女人和小孩的目光了。至於男人們,就算敞開肚皮胡吃海塞,又能吃回多少本錢?
更何況,自助餐的經營模式決定了大廚的聘用成本極低——根本不需要什麼名廚坐鎮,後廚備好標準分量,前廳擺盤補貨,便能轉得動整個場子。
而餐廳裡的服務員,在自助餐這種模式下,一個人簡直能頂三個人使喚。正是看中了這一點,陸振東才鐵了心要搞自助餐這盤生意。不過,陸振東向來是個追求完美的人,既然出手,那必定要做得漂漂亮亮,絕不是隨便開著玩玩那麼簡單。
他緊跟著又開了口:“各位大佬,到時候食材供應這塊兒,還請大家多搭把手,幫忙引薦引薦。”
“這算什麼事兒!”
基哥一拍大腿,豪爽地接下話茬:“我這邊跟港島凍肉行的老板熟得很,回頭你自己找他談,包管給你個實惠價。”
十三妹在旁打趣道:“基哥,這中間不撈點油水啦?”
“神經病!”
基哥翻了個白眼,一本正經地說:“自家兄弟要乾事業,我當然盼著他生意紅火,財源廣進。振東啊,隻要你點個頭,我保證給你把這線牽得妥妥當當。”
“那就多謝基哥了!”
既然打定主意做自助餐,凍肉自然是少不了的硬貨。陸振東之所以特意找上大佬B他們這幫人,看重的正是他們背後那張錯綜複雜的關係網。
打從港島開埠那會兒起,三合會就紮下了根,到了如今,這股勢力早就滲透進港島生活的每一處角落。尤其是糧油米麵、肉禽蛋菜、水產海鮮這些跟老百姓吃喝相關的行當,背後幾乎都有他們的影子。
至於貨運物流之類的門道,那更是提都不用提了!總之,但凡技術門檻不高的買賣,多少都能跟三合會扯上乾係。隻要牢牢攥住大佬B這幾個人,想找什麼供貨商那還不是手到擒來?
大佬B也開了腔:“振東,酒水飲料這塊兒我全包了,保證給你個公道的價碼。你要是能在外麵找到比我這兒更便宜的,所有花銷我來買單!”
眾人一聽,頓時哄堂大笑:“B哥,您這手筆可夠大的啊!”
“那是自然!”
大佬B眉毛一挑,滿臉得意:“振東是我帶出來的門生,他越混得風生水起,我這當師父的就越有麵子!”
“那水產這塊就歸我管吧。”
韓賓的堂口就設在葵青,那地方每天靠岸的漁船多的是魚獲。
再說了,他本身就有走私的門路,跟那些常年漂在水上的疍民交情深厚。那些疍民打漁為生,又不上岸,從他們手裡拿貨,價格便宜不說,新鮮度更是沒得挑。
最關鍵的是,這批貨根本查不到來路!想怎麼開價都行!
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“那可不!”
十三妹笑盈盈地接話:“你跟三四八關係那麼鐵,買海鮮當然得找他啦!他家那鮑魚個個糖心飽滿,海參的質量更是頂呱呱的!而且啊,價錢絕對公道實惠!”
三言兩語之間,這幫人三下五除二就把供貨商的事兒給陸振東安排得明明白白。
“辛苦各位老大了!”
陸振東拱了拱手,接著說道:“因為這次的生意戰線拉得比較長,所以這錢嘛,咱們就半個月結一次賬。這兒先付掉頭半個月的款項,具體數額,我到時候會列個清單告訴大家。”
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