【第27章 露一手】
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趙秀蓮直接驚呼出聲,連忙站起跑了過來。
他這般動靜也吸引了其他人看過來,一看之下卻是再也挪不開眼眼睛,紛紛圍了過來。
他們這一圍,其他人還以為出了什麼事,也都湊過來,來的早的都是趙家親屬家人,這一湊過來可就挪不動腳了。
隻見王慶手中片魚片就跟削刀削麵一般,不,甚至比刀削麵還誇張,明明就見著揮了一下刀,盤子裡卻能多出幾片魚片。
一條魚片完,王慶放下刀,接過盤子,挑起挑起魚片看了看,薄厚均勻度還行,就是有些亂。
看來還得練,要是魚片落在盤中時能按自己心意落在合適的位置,那才算合格。
“獻醜了!諸位可別都湊這,要沒地方乾活了!”
這時觀看的人才如夢初醒,不知是誰帶了個頭,叫了聲好,頓時鼓掌聲響作一片。
“好,好哇!小王師傅好本事!”趙德柱幾步趕上前,激動的握著他的手,不停的搖晃著,“這刀功簡直絕了,我看放眼整個四九城也找不出一個吧?我這回算是請對人了!”
“真是厲害啊,我剛還覺著小師傅年輕呢,是我狹隘了,我道歉!就這水平,怕是比玉華台的大廚都還強吧?”這是趙鐵柱堂兄,趙德榮。
“還叫玉華台?人家現在叫玉華食堂,你可別瞎叫給人惹麻煩!”農會主席孫二福忙笑斥,接著也對王慶讚歎道:“比不比得過我不知道,但小師傅肯定是有資格和他們同台的。”
“過獎了,過獎了!”王慶連忙打著哈哈,“可不能這樣捧,那可都是國宴大廚,比不了,比不了!”
哪怕不是個饕餮,四九城裡的一些老牌飯店,他還是知道的,比如萃華樓、東來順、全聚德、豐澤園、北平飯店之類的,多多少少還是聽過些的。
而這玉華台可不簡單,建國第一年的國宴,就是以其頭灶大師朱榮和其他八位大師一起完成的。
這可是開國第一宴!
這種人的瓷,王慶可不敢碰。
“時候不早了,我得趕緊忙活起來了,大夥等著開飯就是,就別圍著了!”
人群散去,不過還是有好些個人遠遠的看著,看他快刀片魚,看他片肉切絲,看他切黃瓜切土豆……
每每都能引起一陣低呼聲,不過他們也注意著分寸,並不影響王慶,有早到新來的賓客,他們還會幫忙攔著,不讓過去。
好好的滿月酒,本來新生兒及父母才是主角,這會兒全被王慶給搶了風頭。
趙家人倒不覺得有什麼心裡不舒服,反倒高興,覺得有麵!
至於王保國,已經麻木了,讓乾啥乾啥,也懶得問,反正問了聽到的也是胡話。
王慶倒不是燒包,非要當個顯眼包。
實在是任務獎勵太誘惑人,獨立完成宴席,可不是隻要做出來就行,至少得收獲九成以上的人不挑毛病才行。
而之所以露這麼一手,就是為了先聲奪人!
人都是先入為主的,就如之前那人說的,他畢竟年輕,年輕人辦不了大事,這是普遍的刻板印象。
一但抱著這種印象,他們吃菜就會變得特別挑剔,一點點瑕疵都會被無限放大,這無疑是對自己不利的。
而露一手鎮住他們後,他們的心態就會發生變化,從不信任變成追捧。
就像前世某個大明星去哪個飯店吃道菜,說是好吃,那別人跟風去嘗,哪怕心裡覺得也就一般,也會跟著誇一聲。
王慶開始忙活起來,先是涼菜,這個他手藝不算好,隻能說湊合,唯一亮點的就是刀功。
不過好的刀功對於涼菜來說,加成還是相當大的,他的料汁雖然不算驚豔,可應付鄉間宴席肯定是足夠的。
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時間一晃,半晌午過去了,賓客也來的差不多了,王慶這配菜都已經妥當,隻等主家一聲令下就開始上菜。
“小王師傅,辛苦了,開始上菜吧!”
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