【第26章 紅燒大腸】
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張梅花見招娣嬸子不說話了，才安慰黎清妍：“清妍，別管別人怎麼說。”
黎清妍感激的笑：“謝謝嬸子。”
其實要是張梅花不出聲，黎清妍也不會任由招娣嬸子說的。
“客氣啥。”
豬大腸的味道確實比較重，黎清妍一路上都能聞到那股味道。
好在牛車是露天的，也還算可以忍受。
很快的牛車就到了秦家村。
黎清妍提著重達10多斤的肉往家走。
回到家黎清妍也沒有急著去接小肉包。
她準備先清洗大腸。
她從空間裡找了雙膠皮手套戴上，就在院子裡打水洗大腸。
這個大腸裡麵的粑粑之前就已經洗乾淨了，但是還是有那股臭味。
黎清妍把大腸翻過來，仔細的把上麵的肥油給去除掉。
光是這就花費了她半個小時，之後用麵粉洗，等全部處理好之後，大腸的味道幾乎已經沒有了。
她就開始燒大鍋準備做豬大腸。
處理好的大腸黎清妍切成筷子長短的段
然後開始大鍋鍋裡倒油炸大腸。
大腸在油的作用下變的金黃鼓包，黎清妍才盛出來。
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隔壁的趙雲香聽到黎清妍回來了，但是黎清妍沒有過來接小肉包，她就知道黎清妍應該是有事。
然後她又聽到黎清妍應該是在院子裡洗什麼，一開始她以為是在洗衣裳。
等過了段時間，她就聞到了濃鬱的油炸香味。
“清妍這是在家裡做什麼？”
還是用油炸。
不過她可不是惡婆婆，她知道兒子一個月的津貼不少，現在小兩口就一個孩子，也花不了多少錢，兒媳婦喜歡吃點也沒什麼。
還有就是她知道兒媳婦在娘家的時候身子虧了，剛結婚的時候瘦的不行，還是結婚後才胖了起來。
趙雲香說的胖是跟她之前相比的，黎清妍現在頂多90來斤。
黎清妍把鍋裡的油舀出來後，就開始做豬大腸。
她準備做個紅燒大腸。
起鍋燒油，很快紅燒大腸的香味就出來了。
中午時間是來不及了，還是等晚上再把大哥，三哥他們兩家一起叫來家裡吃飯。
黎清妍留了一碗紅燒豬大腸放在空間裡，等到時候捎給張美麗嘗嘗。
然後又舀了一盤紅燒豬大腸送去了老宅。
“清妍你這是做了什麼好吃？”
趙雲香嘴上問著，眼睛卻被那紅潤油亮，香味撲鼻的豬大腸，給吸引住了目光。
黎清妍笑著道：“媽，這是我做的豬大腸。“
聽到黎清妍說她說剛才的香味是豬大腸的時候，趙雲香都愣住了。
豬大腸能有這麼香的嗎？
等湊近了她才看到，確實是豬大腸。
隻是這個豬大腸怎麼這麼大個。
“清妍這個豬大腸你是怎麼做的，怎麼一點臭味都沒有，而且你這個豬得有個500斤吧，不然的話這腸子也不能這麼粗啊。”
黎清妍被趙雲香給逗笑了。
“媽，這豬是不是有500斤我是不清楚，但是這個豬大腸的做我用了別的方法，才讓豬大腸這麼粗的，你嘗嘗味道不錯的。”
黎清妍紅燒的時候已經把改刀過了，所以豬大腸的塊不大。
趙雲香也不客氣，直接從廚房拿了一雙筷子，夾了一塊豬大腸放入口中。
這一吃，她簡直都不敢相信，這還是那個臭烘烘的豬大腸嗎？
簡直太香了，比肉都好吃。
“清妍，你這是怎麼做的，怎麼這麼好吃。”
黎清妍也不藏私，就把做法說了。
趙雲香聽說有要用油炸，也就沒打算試。
平常做菜都恨不得不放油的人，怎麼舍得用油炸大腸。
其實趙雲香雖然讓黎清妍買肉，但是她也知道豬肉很搶手，能不能買到不一定呢。
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