蟲便躲,如今全成了過冬的口糧。”
孫秉禮取過筆,快速記下。
“官府出錢收蟲,百姓得利抓捕,神明謠言不攻自破,殘蝗自絕於民間。”
“顧兄大才!”
袁少遊繼續補充道:
“明日頭版頭條,如實刊登前線軍民撲蝗盛況。”
“再將飛天雪花酥的風味與溫補食效詳細記在專欄上。”
“讓京城上下都開開眼界。”
清晨,新一期《大奉京報·治蝗特刊》送抵大街小巷。
頭版詳細描寫了北直隸七府滅蝗的過程,並配有插圖。
滿城百姓讀罷無不拍手稱快。
而關於飛天雪花酥的做法,更是被記載得極為詳儘。
“取肥碩成蝗,淘洗乾淨、摘去硬翅。”
“再入滾油炸至金黃透亮,撒細鹽糖霜,入口酥脆化渣,內裡肉質細嫩,鹹甜交織。”
甚至還貼心標注了功效:
“其蟲常年食百草,經沸油烹製,具溫中健脾、補益氣血之效。”
大街上議論紛紛。
“保定那邊的鄉親靠抓蟲子過上了好日子,一家老小幾天就能掙下一吊錢!”
“這飛天雪花酥看著真新鮮,竟還是溫補的好東西!”
天福聚烤鴨莊的掌櫃嗅到商機,早早托人從保定運來幾簍活蟲。
“瞧一瞧,看一看嘍!”
“本店新推出前線名菜,飛天雪花酥,每盤紋銀二兩!”
起初圍觀的食客看著盤中裹著白霜的炸蟲,都有些遲疑。
但見京報上寫得真切,幾個嘴饞的富家公子咬牙點了盤嘗鮮。
拈起一隻放入口中。
“我的天!”
“外頭堪比燜爐烤鴨,裡頭的肉嫩得像河蝦!”
“我想起了當年在淮揚吃過的醉膏蟹,香得舌頭都要化了!”
那公子一嗓子喊出來,原本等候的食客都圍了上來:
“掌櫃的,給我上一盤!”
“滾蛋!明明是我先來的!”
天福聚門前排起長隊,城中各大酒樓開始跟風,四處托人去高價收購飛蝗。
城內某處雅間,幾名世家官員照常坐在一塊。
李文正端詳著盤中讓人買來的大份飛天雪花酥,不屑笑笑。
“荒唐,當真荒唐。”
“田野裡的害蟲,竟被京中這些泥腿子炒到二兩銀子一盤。”
“當真是上不得台麵的市井把戲。”
張鶴不置可否,手裡端著茶盞慢悠悠吹著浮沫。
“李兄言之有理。”
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