“差不多罷。五味居滋味好啊，我們全家都喜歡。那臘味煲飯我日日訂，頓頓吃都不膩！再說了，如今還有這抽彩——”
少年美滋滋端詳手裡的印箋：“若真集齊換得一貫錢，幾日的飯錢便一下賺回來嘍！”
“有道理。”馮姓男子頷首沉吟，“這最難得的梅印我既有了，羊肉煲可謂觸手可得啊……好！我家也要日日都訂五味居了！”
“哎，聽聞明日起，五味居還有‘拚好食’的優惠。”女孩說。
“街坊鄰裡可以拚著訂餐，若能湊齊五份茄子煲和五份臘味煲飯，每份都能優惠五文錢呢！”
“當真？”馮姓男子眼睛一亮，轉身就走，“我這便回去問問家裡。”
方姓男子也跟上：“哎，我家和你家拚一拚可好？”
女孩一拍巴掌：“我也去問問顧嬸子！”
“哎，別走啊——”少年將印箋揣回懷裡，拔腿追上去，“我也要一同拚，把我們家也算上！”
寒夜五更天，薑家廂房裡的燈已經亮了。
薑明遠披著襖伏在床榻案頭，提起筆時還在打哈欠：“這般起早貪黑的寫，快趕上我當年科考的勁頭嘍。”
“不想我薑老漢近五旬，竟還在拚命的年紀……”
“少說些沒用的！”付惜音穿上鞋，回頭嗔了自家官人一眼，“珠姐兒四更天便起來忙活了！”
她端著麵盆打開房門，正迎上琦姐兒進房。
小姑娘懷裡抱著厚厚一摞韌皮紙，睡眼惺忪，頭發都沒梳。
“你們緊著些，今日四百枚簽子總是要的。”付惜音又囑咐了一句，才匆匆去洗漱。
從柴房出來，她穿過兩院之間的牆門直奔飯館灶房。
灶火已燃起來了，案台上也擺滿了洗淨切好的食材。女兒立在案邊，正皺眉打量急足送來的預定食單。
“可數算清楚了？”付惜音問，“今日要備多少份？”
薑寶珠眨眨眼，猛吸一口氣：“要備六百餘份！”
“多少？！”付惜音驚呆了。
薑寶珠又將食單上的“正”字數算一遍。
沒錯，就是六百多份。
今日的走單量，已經超過開業那日了——還超的不是一星半點。
沒想到她那刮獎神券，還有大宋“拚好飯”活動竟火爆如斯。
爆單是好事啊——賺錢誰不喜歡啊！
隻是這驟增的工作量，著實辛苦了家裡人。
前日開始，爹爹和琦姐兒便開始起早貪黑地寫字箋，做蠟封。一日幾百枚做下來，父女倆手都要抽筋。
後廚更難，如今隻有她和阿娘兩人下灶，那真是忙了西頭，顧不上東頭。
“娘嘞，六百份的話……你這砂瓶可還夠？”付惜音急切道。
“不太夠。”薑寶珠皺眉，“我打算叫急足幫忙走一趟，將昨日送出去的砂瓶先收回些。晚些再尋胡師傅，儘快再打製一批罷。”
“成，成。”付惜音打量著灶房，“這紅泥小爐也多打製幾個，咱大灶小爐一齊開火，能做得快些。”
薑寶珠點頭：“阿娘說的是。”
“運貨的也需早些時候來，不如改到午後或晚間送，咱們也好多些時候準備……”
母女倆又商量了幾句便不再多話，爭分奪秒地備起餐來。
今日的時間是以“煲”計時的，待六百餘份煲都送出去，暮色已四合。
薑寶珠一刻不敢歇，又緊趕慢趕地為急足們備起餐食。
待一切收拾妥當，直到亥時，他們自家人才吃上飯——今日的第一頓飯。
看著不停捶腰的阿娘，蔫巴巴的琦姐兒和爹爹，薑寶珠心裡滿是歉疚。
她這簡直是虐待老人，壓榨童工嘛……
還是得雇人。
如今要雇人，薑寶珠的考量又跟開業時不太一樣了——外賣單量大，總得找個能真正下灶的。
可聽方嬸子說，秋娘並不擅廚藝，她和吳大郎幾乎不開火，都是去鐵鋪吃飯。
那還能雇誰呢？
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