提前用鹽和酒醃了許久，這會簡單衝洗一下就可以開始切片炒菜了。為了能有點好味道，才想了這一招。
好在聞著味道還是比直接用粗鹽的好一些，那多的那些鹽，也就算是沒有白費。
段米菲一邊琢磨著要不什麼時候抽空把這鹽給重新提煉一下，一邊開始熱鍋。
五花肉本身油脂就夠，那拿瓦罐潤鍋的時候就不需要單獨再加油了。
油膏是用豬油板練出來的，因為份量不多又不便宜，用的就是窄口碗加木蓋，每次需要用到的時候，都是筷子往裡轉一圈沾點油膏出來再快速往湯鍋裡麵一滾，麵上能泛點油花，就像是早上的那一碗麵疙瘩，已經算是每日難得的葷腥。
調料不夠，炒青菜也就沒什麼太多步驟。
等到五花肉被煸出油脂的時候就可以準備加洗好的青菜了，火不夠大，也做不到快速翻炒，段米菲用筷子把它們都給炒軟的時候，就準備裝盤了。
端著盤子一回頭，正好瞧見原本桌子旁邊坐著的兩個人突然把屋子裡的矮桌給搬出來，“怎麼了？”
“外頭亮堂，也涼快點。”段蜜已經開始搬椅子了，“姐姐，要不咱們還是在外麵吃吧。”
“也行。”
不過現在天色不算早，又熱，各種小蟲子也容易冒出來，她把端著的盤子放到桌子上，想起之前周瑉給的那些艾條，“那我去拿根艾條出來點上。”
“好。”
一直忙碌到現在，三個人總算是吃上晚飯了。
黃酒燉雞的蓋子一直沒揭開，內裡有厚厚的一層雞油漂浮在上麵，保溫效果一流，就連包子拿在手上的時候，也還算溫熱。
段米菲喝了一口湯，又啃了一口包子，“周姐你今天儘量多吃些啊。”
“放心吧。”
周瑉也分到了一碗湯，一看就是特意給盛的，內裡分的幾塊肉，不是雞翅膀就是雞腿肉，再看看段家姐妹的碗裡，大多都是些骨頭多肉少的邊角。
聽方才段米菲和段蜜的對話，看來另外一半相對好點的肉，已經被她們拿去送給這院子的主人楊嬸了。
意識到這一點以後，周瑉心裡又歎了一口氣。
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她原本想的還是要再過一段時間看看段家姐妹人品以後全盤托出的，但如今看來，雖然不確定是否可信，但她們確實不是什麼壞人。
更重要的是，就在今天正式開攤前，她發現那台平日裡捉摸不透的老式收銀機，竟然在界麵亮起的時候不聲不響的更新了一個新的功能——契約。
想到那個功能的名字，這時候再看看段米菲和段蜜，周瑉有理由懷疑，那個看著像是傻瓜機器一樣的收銀機，是不是早就已經提前預判到了今天會發生的事情。
作者有話說：
明天端午節，休息一天，提前祝各位小天使們端午安康
第85章 不夜城
心裡存著事情, 吃飯的速度也就漸漸慢了下來。
這一頓飯吃的時間不算長，等到三個人吃的肚子滾圓時，擺在矮桌上的那幾個盤子也都已然見底了。
還剩下些湯汁, 段米菲原本是打算收起倒掉的。
但架不住段蜜喜歡, 明明已經吃的很飽了，卻還是撕了包子皮下來蘸著底下的湯汁吃。
那包子的個頭看著分量很足，但內裡的餡卻算不上多，剩下的包子皮邊邊寡淡無味。
段米菲勸了兩次, 見段蜜堅持, 就沒再說話了。
倒是這個過程裡，周瑉一直用手肘杵在桌子上，單拳撐著下巴像是在思考著什麼的樣子。
她看了兩眼, 沒忍住, 湊過去, “周姐，是方才吃的有哪裡不對嗎？”
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