弄完該弄的以後,帶著小團子開手打掃衛生。
寧知張羅著做飯,奶奶的夥房比小院還大一些,灶台也好,都是陸崢弄的,寧知淘米完以後,開始處理食材,今天年夜飯的主要菜。
她一邊忙活一邊跟奶奶說話,
“奶奶最近身子怎麼樣,天冷還有沒有咳嗽,注意身體奶奶。”
奶奶坐在靠牆的椅子上看著他們忙,本來想幫忙,又讓寧知丫頭打回來了,聽見寧丫頭找這麼關心,滿是皺紋都臉帶著笑,
“都好都好,你們來了就什麼都好了。”
“你給我買的物件也暖和,我好著呢,別擔心。”
寧知輕輕點頭,放心下來,邊做著菜邊陪著奶奶聊天。
她先把雞處理好了燉上,加了薑片和乾香菇,小火慢慢燉著,然後開始弄紅燒肉,五花肉是昨天就切好的,今天直接下鍋煸炒,陸崢把屋裡屋外打掃好以後,接過魚,把魚鱗刮乾淨,又把魚肚子裡的東西仔仔細細洗掉,瀝乾水放在盤子裡等小姑娘下鍋。
“那條魚燉湯還是紅燒?”
陸崢問,被小姑娘熏陶得,難免也懂了一些。
“燉湯,給奶奶喝,老人家喝湯身體暖和。”
寧知頭也沒回,手裡的鍋鏟不停翻動,糖色裹在肉塊上油亮亮的,還衝著陸崢招呼,
“你把豆腐切成塊,等會兒魚煎好了就下鍋一起燉。”
木木也陪著蹲在灶邊,小臉被火烤得紅撲撲的,手裡攥著一根柴火往灶膛裡塞,嘴裡念叨,
“火燒大一點,肉肉早早熟早早進肚子。”
陸崢垂眸看了他一眼,伸手把他手裡的柴火抽出來掰成兩截再遞回去,小崽子眨巴著大眼睛看著,歪著腦袋有樣學樣,不過他人小力氣自然也小,沒辦法,隻能就這麼放了。
紅燒肉處理好以後,寧知開始處理魚,熱鍋冷油把兩條鯽魚煎得兩麵金黃,倒進滾燙的開水,湯色一下就變白了,她把豆腐和幾片薑放進去,又把洗乾淨的枸杞撒了幾粒,蓋上蓋子轉小火慢慢燉。
屋裡慢慢飄滿了香味,奶奶坐在那兒都忍不住看著屋裡。
“寧知丫頭,真香,這味道可比村裡大席還要香呢。”
寧知笑了笑,手上不停,
”。些吃多得可兒會一您香,奶奶“
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