套說辭講了一遍。
老太太聽完,沒吱聲。
她低頭又看了一眼袋子裡的粗米和鹽包。
眼窩深陷的老臉上看不出什麼表情。
半晌,她拎起那根最大的棒骨,塞進王氏手裡。
“愣著做什麼。”
“燒水,燉湯。”
“把肉切了,骨頭熬爛,今晚全家人都吃頓像樣的。”
王氏接過棒骨的時候,指頭還在打顫。
她低下頭,飛快用袖子擦了把眼角。
“哎,好,好。”
灶膛裡的火重新旺了起來。
李氏手腳麻利地燒了一大鍋沸水,把骨頭焯去血沫。
王氏把豬肉切成塊,肥瘦分開,肥的煉油,瘦的和骨頭一起丟進大鐵鍋裡。
鹽巴撒了一小撮進去。
顧辭蹲在灶邊添柴,火光映著他的臉。
顧念也蹲在他旁邊,鼻子一吸一吸地湊近了鍋沿。
“哥,好香。”
口水順著她的嘴角拉了一條亮晶晶的絲。
顧蓉拿了塊布巾,走過來幫顧念擦嘴,小聲訓她。
“饞貓,還沒熟呢。”
顧念捂住嘴,怎麼也挪不開。
肉香一點點彌漫開來。
先是在庖廚裡打轉,然後飄過院子,穿過籬笆牆,往村道上散去。
東廂房的門開了。
顧仲義捧著那本批滿錯字的《大學》探出頭來。
他使勁吸了吸鼻子。
“什麼味?”
顧伯禮正在井邊洗手,頭也不抬答了一句。
“肉。”
顧仲義愣了愣,把書往腋下一夾,三步並作兩步衝到庖廚門口。
看見鍋裡翻滾的骨頭和肉塊,他的喉結滾動了好幾回。
“這……大哥,哪來的銀錢買肉?”
“辭哥兒在縣城幫人搬貨,人家賞的。”
顧仲義皺起眉,低頭看了一眼站在灶邊的顧辭。
“辭哥兒,你一個九歲的孩子,怎麼幫人搬貨?”
“搬得動就搬,搬不動就多跑兩趟。”
顧辭頭也不抬,手裡往灶膛添了根乾柴。
顧仲義嘴唇動了動。
他想說些什麼,比如讀書人不應該乾粗活之類的道理。
但那股濃鬱的肉香鑽進鼻腔的一瞬間,肚子發出了一聲響亮的咕嚕。
他訕訕收了聲,默默退回東廂房。
書是讀不進去了。
天色擦黑的時候,肉熟了。
骨頭燉得酥爛,筷子一戳就脫骨。
湯麵上飄著一層亮晃晃的油花,濃白濃白的,是這個家半年來最奢侈的顏色。
老太太把堂屋裡那張缺了一條腿、拿磚頭墊著的舊木桌擦了又擦。
碗筷擺齊。
全家人圍坐在一起。
老太太拿起筷子,在鍋裡翻了翻。
她夾起一塊連皮帶肉的大骨頭肉,肥瘦相間,是整鍋裡燉得最爛糊的一塊。
所有人都以為她會照老規矩來,給大伯或者爹先添。
然而老太太的筷子懸了一息。
最後穩穩落進了顧辭的碗裡。
“辭哥兒有本事。”
她隻說了這六個字。
但王氏的眼眶一下就紅了。
顧伯禮端著空碗,怔怔看了顧辭一眼,忽然笑了笑,自己去鍋裡撈了一塊。
顧仲義也悶聲不響夾了肉。
他咬了一口,嚼了兩下,鼻子就開始泛酸。
油脂的香味在舌尖化開,久違得幾乎讓人忘了這是什麼滋味。
李氏給顧蓉碗裡添了兩塊瘦肉,自己隻舀了半碗湯。
“蓉姐兒多吃些,正長身子。”
顧蓉低著頭,一口菜一口湯,吃得很慢。
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