想到這,沈海珠連忙查看桶裡的其他螃蟹。
她們總共帶了四個鐵皮桶過來,這會兒還有兩個桶是空著,正好用來挑揀螃蟹。
沈海珠將桶提到身前,然後把自己桶裡的螃蟹拿起來一一查看,看起來像黃油蟹的全都放進另一個空桶裡,正常的青蟹則留下。
沈海浪見狀也跟著照做,兩人挑螃蟹的同時,順手拿起麻繩綁螃蟹,也省得回去再收拾。
不多時,兩桶螃蟹挑揀完,沈海珠看著挑揀後的海貨兩眼發直,好傢夥,疑似黃油蟹的螃蟹竟裝了滿滿當當一大桶!
粗略估計,少說有五十多隻!
「海珠,這些黃油蟹是不是比其他螃蟹更值錢?」
沈海浪迫不及待問道,他又不傻,沈海珠特意把這些螃蟹挑出來,肯定是不一般。
沈海珠點頭,大爺的,她隻恨這會兒不是在現代。
哪怕一隻一千塊,這裡少說也有五萬塊啊!
「三哥,黃油蟹的口感沒得比,等回去你吃過就知道了。」
聽沈海珠這麼說,沈海浪哪需要等回去,當即站起身。
「你這麼說肯定好吃,我再找找,多抓兩隻回去!」
雖說這會兒灘塗上看不見幾隻螃蟹,但他們從小抓螃蟹,就算螃蟹躲進泥沙裡,也能根據它們行走時留下的痕跡將螃蟹找出來。
沈海珠倒也沒特意去找螃蟹,黃油蟹難得,能有這麼多收穫,其實已經很好了。
她在灘塗上邊走邊看,左手掌心還有溫熱,肯定還有海貨。
果然沒多久,沈海珠又在離礁石堆有二十多米距離的泥沙中發現了新收穫。
老天奶,是蟶子洞!
看洞口,蟶子的個頭隻怕不小!
作為一名土生土長的漁民,沈海珠對蟶子洞、蝦爬子洞、以及蛤蜊螃蟹行走時留下的痕跡,幾乎能一眼看出來。
確定自己沒看錯後,沈海珠急忙轉身從竹簍裡找出個竹筒。
竹筒裡裝得是劉桂花自己曬的粗鹽,這年頭管得不嚴,漁民偷偷曬粗鹽也是常有的事。
這種粗鹽並不能用來炒菜做飯,因為裡頭含了不少泥沙,所以一般用來醃製漁獲。
村裡人平常做飯用的還是去買的幾分錢一袋的細鹽,醃製魚貨要的鹽多,大傢夥也不捨得用買來的細鹽。
這些粗鹽隻要不拿去賣,有關部門也不會管太多,但如果拿去賣,被舉報發現,不僅會罰款,還可能要去蹲牢房。
這東西是沈海珠出來時隨手拿的,想著能用來對付蟶子。
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裝粗鹽的竹筒也是沈大勇自己做的,模樣有點像後世燒烤攤上的調料桶。
沈海珠拿起竹筒搖了搖,然後將竹筒的洞口對準蟶子洞倒鹽,黃白色的鹽遇上泥沙中的水後迅速融化,緊接著,一根將近成人中指粗的蟶子唰得從泥沙裡冒了出來。
哇靠,果然有貨!
沈海珠高興不已,她們村的蟶子最是鮮甜,也不需要特別複雜的做法,洗乾淨清蒸,絕對鮮掉眉毛。
現在正是夏天,如果摘上幾個自家種的絲瓜跟蟶子打湯,那味道更是一絕。
沈海珠越想越餓,忍不住咽了幾口唾沫。
不用多說了,開乾!
另一邊,沈海浪找了一圈,勉強抓了幾隻青蟹。除此之外,還被他發現十多隻個頭不小的赤甲紅,沈海浪提著桶準備找沈海珠炫耀,卻不想轉頭見到自家妹妹正在沙灘上撒鹽。
其實這時候的漁村並沒有人拿鹽去抓蟶子,因為這年頭物資匱乏,即使粗鹽自己能曬,大傢夥也捨不得。
平常人抓蟶子,都是在灘塗上發現蟶子洞後拿起鏟子或者瓦片往下挖,挖到蟶子為止。
當然,也有人舀海水往蟶子洞裡灌,然後守在蟶子洞邊上等蟶子受到刺激鑽上來後,再一把將其抓住。
準確來說,其實原理跟沈海珠的用鹽抓蟶子是一樣的。
沈海浪稀奇地上前探頭一看,見沈海珠桶裡不光有蟶子,那規格幾乎快趕上他兩個手指粗時,沈海浪驚呆了。
「天,海珠,你這方法是哪學的?」
自己跟沈海珠才分開多久,她竟抓了這麼多蟶子王!
還有這撒鹽的方法,他咋沒見過!
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