【第 89章 鹹鴨蛋】
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周掌櫃對自家這麼大方，關寧自然也不會無動於衷。
她想到曾經醃的幾罐鹹鴨蛋。
“順小哥等我一會，我去拿點東西給周掌櫃。”
說完她腳下匆匆進了雜物間，劉秀禾跟在她身後好奇的問，“你要找什麼東西？”
關寧從角落抱出那個罐最早的鴨蛋，吹了吹上麵灰塵。“時間差不多了，這玩意可以吃了。”
“你不說我都忘了這東西，好吃嗎，咱們還沒嘗過呢。”
後麵跟進來的章池忍了又忍，眼看關寧就要打開罐子封口，忙出聲。
“真的不會發臭嗎？你離遠一點，小心熏到，實在不行讓.....”
我來？
不不不，他受不了臭雞蛋的味道。
話到嘴邊轉了個方向，“讓小景來。”
“放心吧，不會臭，相信我的手藝，晚上回來給你們嘗嘗。”
關寧抱著罐子往門口走，劉秀禾是個女兒吹，立馬跟上點頭附和，“就是就是，阿寧做的肯定味道好，章池你不相信自己媳婦手藝這點毛病不好。
以後改改哈。”
關寧把陶罐搬上馬車，“這個也一起帶著，讓周掌櫃看看。”
順子心中高興，這估摸著又是關姑娘新琢磨的吃食，果然早上跟掌櫃提了一句，捎帶關姑娘去鎮上這個想法是對的。
馬車都走出村了好大一會， 章池還立在大門口發呆。
心裡想的全是，關寧的臭鴨蛋把福滿樓客人熏跑該怎麼辦。
“妹子來了，這會擺攤還早，先進來歇歇腳，用點早食。”李進和以往一樣，依舊一大早就在後門收菜收獵物。
看到關寧下車，立馬指揮旁邊夥計搬東西。
“我們吃過了， 今日帶了一樣新東西，李哥忙完可以喊周掌櫃來看看。”
好東西肯定等不到忙完啊，李進加快手底動作，喊了打下手的小子去找掌櫃。
“妹子稍等，周掌櫃馬上過來。”
不到一刻鐘，李進手底下最後一名送菜農夫走後，周掌櫃人到了後院。
“聽小武說關姑娘又帶了好東西來，快快快，快拿來讓我先一飽口福。”
關寧從桌麵上的陶罐裡，拿出一個裹著黃泥的鴨蛋，“就是它。”
周掌櫃和李進湊近看，就連被擠到邊上的關二柱也納悶，這東西他沒見過。
“雞蛋？”周掌櫃問。
“看著不像，雞蛋沒這麼大，我瞅著反而像鴨蛋。”李進說。
關寧點頭，“是鴨蛋，不過被我醃製過，和尋常鴨蛋不一樣。”
周掌櫃拿了一個到手裡，除了能看出上麵包裹了不少黃泥之外，其他什麼都看不出來。
“怎麼吃？”
“配粥，做點心，做拌飯醬，炒菜，蒸菜等都可。”
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這麼多用處，周掌櫃當即讓關寧告知做法。
關寧自然不藏私，“先冷水下鍋煮，一盞茶後撈出再做其他。”
周掌櫃看到已經擠過來孫大廚，給了他五個，“按關姑娘說的去煮。”
“記得洗乾淨蛋殼上的泥土。”
正好福滿樓的早飯是包子和白粥，關寧就讓孫大廚煮熟的鹹鴨蛋切開，給白粥裡挖了以一勺流沙蛋黃，又把一小半蛋清切碎拌進去。
“您試試味道。”
“就這樣？”
能吃嗎？
鴨蛋都煮過一盞茶了，蛋黃還沒凝固，周掌櫃覺得這蛋應該是壞的。
關寧點頭，“就這樣，您嘗嘗。”
李進看掌櫃躊躇，他上前自告奮勇，“我來，我來嘗。”
端起那碗加了鹹鴨蛋的白粥，李進沒用勺子， 就那樣就著碗沿喝了一口。
剛咽下肚，孫大廚先忍不住，“怎麼樣，怎麼樣，味道如何，有無怪味。”
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