【第 201章 想多了】
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下午，關寧把早上洗過後的壇子挨個檢查了一遍後，才加入切菜大隊。
關老太把她往旁邊推了推，“你不用動手，看著我們乾就行。”
“沒事，多個人速度快。”
老太太自己也放下手裡菜刀，直接拉著關寧走到切好的菜盆邊上。
“你不如從頭把步驟再給我演示一遍，明天你離開由我看著也放心，尤其是各種的用量，為了保險起見，你再教我一遍。”
其實上次醃製時，老太太已經學的差不多。
但為了保證味道和關寧做的一模一樣，她決定再學學。
“行，以後醬菜，泡菜這一塊奶奶你負責，收菜也是，他們都從您這裡支錢，讓小柱記好賬。”
“怎麼聽著我像個管事兒的？”
“就是你管事。”
原本關寧想讓關大伯來管事，可他顯然沒這個膽量。
中午關寧剛一進門，他就把昨日買牛車剩下的錢，連同最近支出所有的賬本，“這銀子你換個人管著吧，大伯每天光聽小柱給我念我都腦袋疼。
有苦活累活你讓大伯幫你乾，大伯肯定沒二話。
動腦子這事.....大伯實在不行。”
關老太也想到了中午老大那扶不上牆的樣子，“你大伯就這樣，除了會下點死力氣，其他一竅不通，也不樂意學。”
小時候，老三每日從學堂回來，興致勃勃想教兩個哥哥認字，幾個孩子跑的一個賽一個的快。
好似那字會吃人似的。
“那以後家裡的事就交給奶奶你了， 平時也帶帶我大哥和二哥，讓他們跟著學學。”
“你這丫頭怎麼這麼可人疼呢。”
關寧笑笑沒說話，其實這件事每個角度看都能看出不同。
旁人視角裡是關寧拉拔哥哥們，關寧眼中則是給自己培養左膀右臂。
一個下午，入了十壇泡菜十壇酸菜，把昨天關二柱在上河村收來的菜全部做完。
“明天一早我們要返回縣城，可能見不到我舅舅他們送菜了，交給奶奶你了。少了桃兒和蘋兒你們可能會更辛苦。
現在存貨三十壇，能支撐不少時間，不用記著趕工。
一直保持庫存五十壇就好。”
就這麼點事，關寧來回得坐好幾個時辰馬車，她無比懷念後世的手機電話。
次日天一亮，關二柱趕著家裡新入手的牛車送她和兩個妹妹去縣城，車上冷打不動六壇泡菜。
“我娘不在，家裡的鹹鴨蛋，涼皮，還有收鴨子生意都交給奶奶你，讓小景和小柱一人記一本賬，下次我回來檢查。”
“有我盯著，你把心放在肚子裡，記得督促好你娘，別什麼事都靠你，讓她有點大人樣子。”老太太始終不放心三兒媳在城裡生活。
另一邊，關大柱一遍遍跟弟弟確認，“二弟，你第一次趕牛車走這麼遠，真的沒事嗎？你會迷路吧？你趕車還不熟練吧？遇到危險你能保護好三個妹妹吧.......”
連續幾個問題，聽得關二柱臉越來越黑，“大哥，三嬸家騾車買回來後我就學會趕車，去縣城就那一條官道，我不是傻子。”
去縣城，最開心的當屬關桃和關蘋。
“大姐，縣城遠嗎？二哥會不會迷路？我們什麼時候到，豆芽好做嗎......”
“遠，不會迷路，中午到，好做.....”
人在緊張時才會話多，所以關寧也不嫌煩，一個問題一個問題回答。
反正路途漫長，就當解夢了。
“阿寧，這種醬菜泡菜，還有以前醃的那五大缸酸菜，明年還做嗎？”
還做的話，關二柱打算明年說服是爹娘，地裡重點種這些。
“當然做，數量可能比今年還多。”
“真的？”
“真的，今年的銷路打開，明年我就會把重心放在醬菜和泡菜上，蘿卜豇豆最好剛開春能下種子的時候就種。”
畢竟泡菜也不一定隻有冬天才能泡。
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