【第 210章 到底誰更黑】
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福滿樓後廚，最先出鍋的是豆芽炒肉絲。
肉絲是提前醃製好，每日都必備的食材，孫大廚就讓徒弟先把粉條泡上，自己動手按照關寧給的方子開始炒菜。
鍋邊圍著不少人，周掌櫃，李進，孫大廚，還有他帶的兩個徒弟。
從炒肉絲，到豆芽和肉絲一起炒，出鍋的時間最多半刻鐘。
“掌櫃的，老孫我先嘗嘗鹹淡哈。”
孫大廚剛要動手，手裡筷子被抽走，連帶著台麵上那盤豆芽炒肉絲也被李進手快的端起來。
“我和掌櫃的去樓上讓關家妹子看看，口味對不對，至於老孫你要嘗鹹淡，那鍋底不是還有呢麼？”
別以為他不知道，那是孫大廚特意留的。
孫大廚無語，鍋底那點量連一勺都沒，他們大廚房一人一口就沒了。
“師父......”
孫大廚一回頭，就看到幾個徒弟可憐兮兮的瞅著他，那嘴饞的樣子簡直跟餓了八百年似的。
他轉頭先夾了一筷子送到嘴裡才擺手，“分了吧，分了吧......”
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然而，在咀嚼了兩下口中菜品後， 他無比後悔自己為啥要把給自己留的東西分給這些小崽子。
這都該是他的。
再次轉身，鍋底都被用熱饅頭擦了一遍。
失策啊。
下一道粉條豆芽，不給這些饞嘴猴分了.....
“大侄女，如何，這個味道和你做出來的一樣嗎？”周掌櫃急切想知道答案。
“關妹子，孫大廚炒的時候，我全程觀看，嚴格按你給的步驟做的。”李進說。
他還沒嘗過呢，真的很想知道，這道菜會不會他們酒樓繼烤鴨後，又一道讓大家瘋狂的菜品。
關寧放下筷子，“端上來之前，你二位沒嘗過嗎？”
“就隻有這一份，想讓大侄女你給過意見後我們再入口。”
“和我做的幾乎吃不出來差別。”
“真的？”周掌櫃喜。
關寧的手藝，在某些菜品上不比孫大廚差，有了她這句話，周掌櫃甚至能想象出酒樓豆芽供不應求的場景。
“周掌櫃和李哥嘗嘗味道，等下一道菜出鍋後， 咱們就可以商量定價問題了。”
兩人口中都有菜在咀嚼，因此關寧的壓根沒聽到他們的應答聲，兩人隻連連點頭。
第一口，第二口，第三口後終於滿足，周掌櫃和李進才有機會誇她。
“妹子，能想出並做出豆芽的你簡直是個天才，味道太好了。”
“哼，這下總算可以挖一挖，那些整天嚷嚷著沒新鮮吃食的有錢人的錢包了。”周掌櫃笑得跟一隻偷到雞的老狐狸。
粉條炒豆芽上來後，關寧嘗了一筷子，還是那熟悉的味道。
“一斤生豆芽，不知道周掌櫃打算出多少錢？”
“十五文，關娘子覺得這個誠意如何？糧店一斤黃豆五文，照豆芽的個頭大小來看，一斤黃豆最少能培育出四五斤豆芽。”
五文一斤的黃豆，關寧泡成豆芽轉手能賣幾十文。
想到這裡，周掌櫃開始牙疼，還是給多了。
七八文一斤足矣。
他這頭還沒懊悔完，就看到關寧在搖頭。
“豆芽培育周期長，對溫度也有要求，豆子個個都是精挑細選過，最低三十文一斤。”
你個黑心肝，真敢開口。
周掌櫃此時不覺得牙疼，而是心口疼。
“三十文，你這丫頭想當搶劫犯不成，五文一斤的黃豆，你變成豆芽轉手能賺一百多文。
心忒黑！”
關寧笑，“掌櫃你也說了，要變成豆芽才能賺錢，我把黃豆變成豆芽，你曉得需要多費勁不？”
“多費勁也不能張口就要這麼高價啊，不行不行，就十五文，十五文已經讓你這丫頭賺翻了。”
關寧不讓步，“不成的，豆芽光是做法好多種，且味道都非常不錯，你給這點錢我能虧死？”
你還虧？
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