蒜香排骨-收黃豆
裴母聞言看了一眼裴景, 上次裴英回家來時,他和裴景之間的那一點點暗潮湧動,他們不是不知道, 但覺得也能理解。
覺得不管是裴景還是裴英, 都需要時間慢慢的接受對方, 他們不可能因為裴英回來就冷落裴景, 但也不可能因為裴景的存在就不要裴英,若是不要,他們也不會去把他尋回來。
裴英小時候活潑可愛,是個話癆, 後麵找回來的裴英, 張口喊一聲爹娘仿佛都讓他很為難, 很難開口。
孩子丟了這麼多年, 在外麵不知道吃了多少苦,可問起來的時候, 裴英不過是一句淡淡的已經過去了,他好像是在怪他們。
裴母努力的靠近, 可裴英的沉默和冷淡也讓她難受,她總想著等等,等日子久了,一家人都熟稔了, 也就好了。
可她們沒等到那一天的到來, 隻等到了裴英的離開。
裴英離開沒多久,他們舉家南遷來了益州, 裴母以為,這一輩子,除非裴英自己找來, 不然她可能再也見不到他了。
萬萬沒想到,裴英竟也來了益州,還被裴景給遇到了。
重要的事,裴景遇到了之後並沒有隱瞞,而是告訴了她們。
裴母拉著裴景的手,輕輕地拍了拍,似安撫,又似感激,“娘知道了。”
裴景道:“娘不用著急,大哥成家了也在益州,等明日咱們去見他,即便他不回家來,那也離得近,就在家邊隨時都能見到。”
裴母微微點頭,“景兒有心了。”
“娘,這是兒子應該做的,若是大哥能回來,我們兄弟倆也有個伴。”
他語氣平和溫柔,似乎每一個字都是真心之言,裴父在旁說道:“景兒說得對,你身子不好,不要太急,平複一下心情,等明日我們再一同去尋英兒。”
裴英今日回來得早,也到了午飯時辰。
林春桃便喊林家野他們休息了,她去做飯,待一會兒就準備吃飯。
因為要洗菌子炒,吃飯也還要好一會兒,地離得近,他們早上吃了一大碗麵現在也還不餓,林家野便和林春桃說道:“姐,你做飯我們再回去拔一趟。”
林春桃剛想說先歇著了,裴英就笑道:“我跟你們一起去。”
既然裴英要去,林春桃就沒攔了,飯還沒蒸好,弄菜要好一會兒,就讓她們去了。
林春桃把筍乾泡上,從背簍裡倒了一盆菌子出來,端著去後院。
飯還在蒸著,林春杏帶著林春荷和林朵兒跑來一起洗,撿菌子還沒有洗菌子累,半盆菌子洗得腰酸,好在人多,洗得也稍微快一些。
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是洗完還得過兩遍清水,林春桃便讓林春杏她們弄了,她先回來弄肉。
五花肉切成四方塊,翻炒至變色,加入蒜瓣、薑片和香葉等料一起翻炒,炒出味道後把泡過的乾筍撈了進去,加入沒過菜品的水,加入少量的鹽,蓋上蓋子開始煮。
林春杏買了三條五花肉回來,還是帶著排骨的,林春桃把肉和排骨全部分開來,拿來刀將排骨砍成小塊,剁了半碗的蒜末加入涼水放在旁邊備用。
林家野他們都是半大孩子,感覺比起什麼燉肉,他們會更愛油炸的東西,林春桃準備再炸一個蒜香排骨。
蒜香排骨也容易做,把排骨剁成小塊後,放入少量的鹽,少量的胡椒粉,林春桃兌換出一點澱粉和小蘇打來,撒在排骨上,最後將碗中的蒜末攪拌一下,把那泡過蒜末的水倒入盆中。
伸手把排骨抓拌均勻,最後再放入兩勺麵粉,繼續抓拌。
弄好了排骨,林春桃把剛才那半碗蒜末又清洗了一遍,放在一旁備用。
葷菜一個燉肉、一個排骨,前些日子醃肉之後林春桃泡了幾塊鹹豆腐,現在曬得半乾,林春桃拿了一塊過來洗了,切了半碗薄片,敲了幾個雞蛋進去攪拌均勻備用。
她弄完這些,林春杏她們端著洗乾淨的菌子回來了。
“姐,菌子清炒嗎還是放點肉片?”
因為洗的還都是青頭菌,清炒也不錯,林春桃便問道:“你們想怎麼吃?”
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