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此時的家中, 大家都在忙碌著。
給豬吃的土豆已經煮好了，林朵兒正在用竹竿給碾碎，把切碎的豬草拌進去, 準備弄好涼上等會兒來喂。
林春荷和孟紜在蒸黃豆, 桂枝嬸在磨昨日曬出來的豆子。
後院裡曬著整整齊齊的一排醬缸、豆子。
瞧見林春桃回來, 大家都熱情的打招呼, 林春桃去看了看，林春荷說道：“姐，已經快蒸完了。”
林春桃點了點頭，旁邊的胡氏笑道：“春桃, 你燒這個木炭還挺經燒的, 又沒什麼煙, 灰也不算上大, 省事兒不少。”
被誇林春桃還挺高興的，她笑道：“是吧嬸娘, 我感覺這個天氣冷的時候烤火烤土豆吃更好用。”她說完頓了頓，笑著說道：“我這用量有點大, 等我再燒兩窯，就給大家夥也燒點。”
孫氏聞言說道：“你事兒多又忙得空了也歇一歇，我喊你二伯他們去挖個窯洞，到時候你幫忙看一下, 讓他們自己燒去。”
林春桃道：“都可以, 二伯他們要是挖，找好位置可以跟我說, 我給他們畫線去。”
胡氏笑著道謝，林春桃：“咱們這關係，嬸娘不要這麼客氣。”
說話間, 林春桃看看沒什麼要幫忙的事兒，她便拿著小鋤頭朝木炭窯洞那邊去了。
她摸了摸窯洞外麵的溫度，還是很燙，感覺至少還得等到明日再開窯。
上次的封煙口後等了四天才開的，那個時候炭已經很好了，就想看看三天左右能不能開，能的話效率高一點。
她們現在用炭還是挺多的，蒸豆子和煮湯粉都用。
看一圈不能開，林春桃看著小鋤頭回了院子。
林春荷瞧見她回來便問道：“姐，還不能開吧？”
“嗯，等明天再看看，要是能開就早一天開。”
她說著把鋤頭拿去放置好，看了看昨日兌換出來的配方，她需要先做一壇豆豉出來放著備用。
這豆豉和之前的醬前麵的步驟差不多，都是需要浸泡蒸軟發酵，等著發酵好之後拌入薑末和鹽以及白酒，再次裝入壇裡進行二次發酵，這二次發酵比第一次的時間要長，大致十五六天左右，第二次發酵完成後，再把豆豉倒出來曬或者烘到半乾以上即可。
等著這豆豉做出來，才能進行下一步，這時間上算算也是挺漫長的。
林春桃去稱了五十斤的豆子來，單獨洗乾淨，泡了一盆。
她和林春荷說道：“這盆我泡了做另外一種醬，不要和這個混在一起了。”
林春荷瞪著大眼睛看著她，有些驚訝，“姐你要做什麼醬？”
林春桃笑笑：“做出來你就知道了。”
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林春荷點了點頭，應了她剛才的交代。
大奶奶和桂枝嬸她們也有些震驚，畢竟現在做的這個醬，她們都覺得是林春桃誤打誤撞的做出了新味道，所以是手藝，也是運氣。
“春桃，你這是又有新點子了？”大奶奶問道，林春桃說：“就有個想法，得做了看看，不知道做出來能不能好吃？”
桂枝嬸道：“你這手藝，肯定沒啥問題。”
胡氏和鄧氏也在一旁附和，林春桃道：“咱們現在做的這個醬蘸土豆吃、做湯做菜甚至拷點肉什麼的吃都很好吃，拌飯或者吃饅頭的話，醬味有些太濃了，好吃但味不夠長，我想了想，準備做一個可以拌飯，拌饅頭吃的。”
大奶奶道：“直接拌進飯裡麵，不用其他菜了？”
林春桃點了點頭，“差不多，要是經常外出的人，或者在外做活的，帶一罐醬，再背幾個饅頭，吃起來也很有味道，不是乾噎饅頭了，我覺得應該會有人喜歡的。”
桂枝嬸她們點了點頭，要是有這樣的醬，那縣城裡扛貨搬貨的那些人，肯定都會很喜歡，能省錢，又能吃飽，重點是還有點味道。
聽著她這話，胡氏笑道：“光聽春桃說我都有點饞了，想知道這到底是啥味道的。”
林春桃笑道：“我先試試，要是成了的話，咱們先吃。”
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