晚上，外出辦事的陳偉慶回鋪子後聽到自家老爹過來，亦是激動不已。
來京城已經快兩年時間了，平時大家可能不太注意，一重逢、心底的思念才控製不住。
為了招待遠道而來的陳林，當晚、陳小紅做了十來樣菜端上桌，張若穀也難得的拿出好酒和大舅哥醉了一場。
“聽說喚哥兒他們在妹兄你的指點下，在京城的做著生意，等會我讓偉慶帶著去看看他們的生意怎麼樣。”第二天起床吃過早餐後，張若穀想安排陳偉慶帶他去禦街、南橋等京城繁華之地逛逛。結果他想著去看看羅喚他們擺攤。
“也行、今日就先去看看喚哥兒他們，明日再去其它地方。他們現在生意還行，烤土薯啊、酸粉之類的都賣的火紅。”對於大舅哥的想法，張若穀隻好支持。
正要出門，突然陳林聽了張若穀的回話停了下來，開口道:“哎、妹兄！我突然想起這回進京是還有一要事問你。”
“要事？什麼要緊之事？”看大舅哥的神情好像很鄭重，張若穀很是不解，應該沒啥了不得的大事吧。
“是土薯的事，這兩年村裡和附近的人種的土薯產量越來越低，而且壞的特別多。我想著怕是種子上出了問題。但也比較怪，你像金米、雖然不用咱家育的種子大不了就產量低，可土薯簡直有的壞著都沒法種了！”
張若穀一聽，立刻明白是啥事了，原來是自己當初留的尾巴暴雷了。
之前由於土豆育種比較麻煩，就沒將育種的技術給大舅哥說，隻教了他玉米育種的事。現在土豆種了三四年後，無性繁殖種性退化、病毒累積爆發了。
雖然都是退化的問題，但土豆種子退化和玉米種子退化是兩類問題。土豆種子退化，說白了是長老了，就和人老了各種疾病都來了一樣。
“舅哥、這倒是我疏忽了，土薯也有專門育種的法子！”
一聽這話，陳林眼睛瞬間亮了大半：“真的？！”
“嗯。”
張若穀點頭，開始詳細說道:
“土薯的一般種法是，年年拿老薯塊留種，但此法用久了，薯種會‘疲’，會‘敗’，越種越廢。想要徹底變好，就得重新從種子開始繁育一批！”
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“我記得我交代過你，讓你每年特意把土薯開花後結的小果裡的黑籽粒留下來，這事你做了吧？”當初、張若穀已經考慮過土豆育種的事，並做了一點布置，還沒來得及開展就來京城了。
“奧！我明白了，黑籽才是土薯真正的種子？要想種出好土薯還得用真種子種？妹兄、你這留一手、留的有些絕了。”張若穀的一番話，讓陳林大聰明的毛病犯了，開始腦補了。
你明白個鎚子，你明白！沒好氣的瞪了一眼陳林，張若穀開口道:“哪有你想的那麼容易，要是能用黑籽直接種出好土薯，何必要用老薯塊留種。
黑籽的確是土薯真正的種子，但土薯籽有個毛病，用它當種子，結出來的土薯性狀各異，有的正常、有的小的不像話，產量遠遠不如用薯塊做種子。而且你還沒法提前選。”
“啊？原來是這樣啊！那豈不是沒辦法了？”不待張若穀把話講完，陳林激動的插起話來。
又瞪了一眼，張若穀繼續道:“你慢慢聽！籽生播種，雖參差不齊、優劣混雜，但有一個薯塊留種永遠比不了的好處。”
“所有陳年累積的病根、壞性，全部清零。”
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“老薯塊代代承襲舊疾，越種越廢。但籽生新苗，是全新種性，不帶舊種半分隱患。雜亂歸雜亂，卻無衰敗爛根的毛病。”
陳林聽得有點迷糊：“那……沒病了、也沒產量了啊！種土薯不就圖著個產量嗎？”
大舅哥還是個瞎著急，張若穀沒好氣的說道:“下邊我說緊要的育種法子，首先、你之前留存的所有土薯黑籽，今年全部拿出來。溫水輕浸，催芽育苗，整塊細耕土地，灑水保墒，精細撒播。”
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