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粗米則是雜質多、碎粒多、摻雜了砂石稗子的劣質米,不是一種固定的加工標準。
可能是陳年發黃的舊米,也可能是糧商摻了假的次品,價格比糙米便宜一兩成。
窮人家實在沒錢了才買粗米,買回去還要自己揀砂子、淘幾遍才能下鍋。
這個縣城中似乎把糙米說成了粗米,粗和精對應嘛,林北受記憶影響,也沒計較這麼多。
反而是那種摻沙子啥的,基本沒賣,估計是這些年老百姓能自給自足,且有點兒小錢,基本不需要買那種米。
久而久之,那種摻雜了沙子啥的米就退出了市場,準確的說是退出了林北所在縣城的市場。
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