【第5章 代替】
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早晨去了公司以後，泡了杯花茶，零食點拿了2個小麻花2個餅乾1個豆乾當早飯，慢悠悠的吃完，也灌了個水飽。
好在早上一般吃的不多，胃口不開，幾乎吃一小點就飽了，平常也就是雞蛋豆漿再加1個包子就足夠了。
對了，說起雞蛋，家裡有幾顆來著吧，明天早上開始煮雞蛋吃，彈彈的蛋白撒點鹽，糯糯的蛋黃滴上幾滴陳醋無敵好吃~元杭想著口水都快要留下來了。
想著美味的雞蛋，又衝了杯咖啡，慢慢悠悠的過完上午時光。
由於一直期待著中午要做的食物，哪怕今日工作繁忙也是快樂的。
不過，老板也真是厲害，跑出去旅遊，還能發展業務，不愧曾經也是銷冠來著。除了喜歡讓人加班，也沒什麼缺點，工資月月準時打，除非類似節假日這種情況，就沒一次拖延。每月休息日雖然一周一天，但也沒有因為私人的事情在休息日給員工打過電話。
難怪公司開了三年，就沒人離開過。我以後能不能也當這麼出色的老板呢?李元杭天馬行空的頭腦風暴中。
中午下班後，回家簡直是跑著回去的。該做的事也不能少做，回家路上，也花5元買了斤雞蛋。餘額: 29.5。
一進門迫不及待的查看自己早上泡的粉條，手捏了捏，不錯都軟了。
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開火上水，李元杭打算做酸辣粉。她有預感，如果今天再吃米麵一定會控製不住花錢買小吃，所以，別逼自己太緊，適當吃點能力範圍內的自製美食。
心裡默念一百遍，自製比外賣便宜又健康，這是無可辯駁的真理!
等水開的時候，拿個碗先調個核心料汁:2勺蒜末+1勺花椒粉+3勺醋+2勺生抽+辣油+半勺糖，攪拌均勻。
水開後，把粉條煮進鍋，泡軟的粉條煮個三四分鐘就熟透了，時間到後撈出來過涼水，防止粉條粘連。
把煮粉的湯倒在核心料汁裡，再把過好涼水的粉也倒進碗裡，撒點蔥花，攪勻。酸辣粉就齊活了。
李元杭端碗上桌，美美開吃，酸酸辣辣的口感，勁道爽滑的粉條，讓她胃裡暖呼呼的，昨晚到現在的饞蟲也徹底安分下來。
吃完飯躺床上，李元杭滿足的開始午休。
有時候克製也不必一味地強忍，如果想吃重口味那就做重口味的替代品，一般用自製來同款替代是最省錢的。
比如說想吃炸的那就自己買點蔬菜，胡蘿卜之類的做點素炸丸子，如果不想自己做那可以稍微買點4、5元的解解饞。
簡單來說一句話:想吃啥就去吃，儘量滿足。
不要太過克製，饞蟲一旦壓製過度，反彈的欲望是可怕的，到時候花的錢可就不是簡簡單單的幾塊了。
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