【第179章 懲罰後補】
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12.8,早上又是準時6點多醒來,又是闔眼想睡都睡不著的狀態。
算了,既然起來了,那就別睡了。
現在也沒啥做的,但是這麼美好的早晨不能浪費,所以,做頓豐盛的早飯。
今天早晨做一次包子吧,雖然昨天買了,但也不妨礙想再多做一些。
把昨天冷水泡好的紅薯粉拿出來看看狀態,很好,已經泡軟了,放水裡煮熟,過涼水,再放到攪拌機裡,攪碎放盆裡備用。
一根胡蘿卜,歘絲兒,用油加薄鹽蠔油炒熟,繼續放到攪拌機攪成碎丁狀態,取出放盆裡備用。
用5顆雞蛋,加鹽和五香粉,攪勻,放鍋裡炒熟備用。
娃娃菜取出一苗,洗淨,加鹽殺水,20分鐘後,過水,放入攪拌機,攪碎倒盆備用。
全部粉碎好的食材倒入盆內,加生抽,蠔油,雞精,鹽,一丟丟糖,香油,攪拌均勻。拌好後可以嘗嘗味道,如果覺得少了什麼直接再加。
開始揉麵,兩大碗麵,一小包酵母,大半碗溫水,三揉三醒,直至軟和光滑。
把準備好的餡料和麵團全部放到案板上,把麵團揉長條,揪劑子,用擀麵杖擀成小圓形,放餡料,捏褶子。一個個做出來。
鍋內放水,煮水,水開後關火。
把做好的包子放到蒸籠裡麵,放回熱水上等待發酵至兩倍大。
開火蒸包子,上汽後18分鐘,關火就ok了。
把自己要吃的撈出兩個來當早餐。
喝的就用剩下的餡料和一顆土豆,做了一個爛糊蔬菜湯,很簡單的做法,就是把土豆煮軟,煮麵,然後撈出過涼,再用任何硬物搗碎成泥(李元杭用的擀麵杖),繼續倒回鍋裡,開煮冒泡後加入蔬菜餡料(這方麵可以加任何想加的蔬菜或食材),繼續冒大泡後,就可以關火盛出了。(一般這個時候就可以加調料,有條件的會加入油潑的香料,端出來更加好吃。當然願意喝清淡類型的也可以,隻加一點鹹鹽和雞精。)
這頓早飯做了兩個多小時,開吃的時候已經是8:10來分了,麥香暄軟的包子,綿密好味的爛糊蔬菜湯搭配也是十分頂胃。
這個湯很適合吃蒸類的食品,自己做沒有什麼顧忌和忌口,想怎麼做就怎麼做,反正是自己吃。
平常也不怎麼愛做,好吃是一方麵,做起來累是另一方麵,光煮透土豆再搗碎就得接近一個小時,搗碎必須得搗成泥狀,很是費功夫。平常家裡麵做會煮兩三個大土豆再搗碎,更費時間。
至於其餘的包子,等待涼透,就可以裝袋放冰箱冷凍層,這次放了16個,足夠吃到搬家前。
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豐盛的早餐吃完,馬上就得收拾廚房。
全部弄好,到出發的時間了。
拉伸一下,慢跑上班。
又是一個周一,工作又得開始像重新啟動的機器一樣,嗡嗡運轉了。
到十點老板都沒給本周新的任務,所以不會太忙,隻需要做上周殘餘工作和日常客服和日常發貨就成。
清閒的時間來了,太開心了!!!
不過也正常,都冬天了,農產品這邊怎麼可能還有大單,也就是日常零零碎碎的農產零食的單子,但線下的渠道已經打通,月月往超市,小攤照付,線上名頭沒有,下單的也是小貓三兩個。
等到中午下班的時候,手機都玩了兩小時了。孫茵茵這兩天請假了,這邊著實挺孤獨,去任芮可她們那邊,看了下也都挺沒空的。
算了,今天看來要單機度過了。
沒事做的日子也挺無趣,待了差不多半個小時,短劇都沒有什麼心情看了。
手機上下載飛車遊戲,瘋狂玩耍,直到下班。
今天過得太快樂了,也太快了,略微有點不真實,感覺時間好像被虛度了。
這怎麼沒事兒做放開時間讓玩,反而會覺得枯燥無味呢。
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