【第192章 家庭烤肉】
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手機操作好後，等過兩天到賬就轉。
肚子餓了，下午睡覺睡得挺長時間，這個點已經6點多了。
到飯點了，正在食材清單前看了一圈，沒有什麼靈感，直接打開冰箱看看有什麼食材。
放眼望去冰箱裡剩菜全部處理完成，隻有食材的冰箱真的很舒服，以後儘量少剩菜。
看了一圈，感覺也沒什麼吃上的，拿出顆梨來放到餐桌上，打算當今晚的飯後水果吃。
至於今晚的飯，決定吃雞排。
先把一塊雞胸肉拿出來，橫片兩半，用刀背錘軟錘鬆，一半用奧爾良料醃一下，一半用普通醃料加多多的蒜醃一下。
拿出半顆土豆，切成四五片，剩下的半顆用保鮮膜包好放回冰箱。
拿出兩團粉絲泡軟，備用。
切上三片西葫蘆，撕上一把金針菇，再拿出6個蝦，洗上一根黃瓜，今晚的晚飯就是這些。
再拿出燒烤料和燒烤醬。備用。
沒錯，今天決定吃鐵板烤，當然不是鐵板就是煎鍋而已，自己家做怎麼簡單怎麼來。
醃雞肉至少得25分鐘，所以放入醃料後就打開手機看一會短劇，然後再說吃飯。
近半年來一般吃東西的時候喝的不是水就是湯，連茶都很少喝。這樣的效果是顯著的，對奶茶之類的東西現在喝覺得很甜膩，並沒有多大的興趣，對自己的吸引力趨近於零。
但很奇怪的是，對奶茶這種甜飲的向往減少，但瘋狂愛上了吃蛋糕和吃水果，這大半年來，每個月至少會買一個大蛋糕，回來後分裝好，分成幾天細細品，還真挺幸福。水果就更不必說，蘋果都能吃到美味，而且都快成為家中常備水果了。
不知道這是不是失之桑榆收之東隅，但好像也不能這麼描述，畢竟都是糖分食物，總體還是糖分。
這大半年裡皮膚和牙口的確好了不少，不知道是不是不喝甜飲的好處，李元杭心裡強上好處，就當是它的好處了。
一邊看著短劇，一邊回複著微信聊天。
家庭群裡父母在商量他們過年的時候要不要回來，李元杭說看他們，但父母是想回來的，就看著兩人一起在家庭群裡商量，妹妹們這時候也參與進來，李元杭對這種無所謂的事情很淡然，就等他們做決定了。
家裡麵縣城的房子已經沒了，老家隻剩一個小房子，要一起過年的話，肯定是來李元杭租的房子裡麵，沙發可以睡一個人，自己可以睡上麵，大床房可以讓父母睡，至於妹妹，今年是不回來的，已經決定好了。
所以，完全沒有壓力。
看著他們討論了20來分鐘，還是沒有結果，關閉對話框，去做自己的飯。
隻需要一個煎鍋，再拿一個凳子一個碗坐在廚房灶台前，就可以開吃了。
今天也懶得再去餐桌前坐著，烤肉最好吃就是剛出鍋的時候，先把食材一點點碼到煎鍋，然後翻麵等待，熟了就可以沾上調料吃了。
還拿出來了萬能蒜蓉醬，打算用勺子舀一點出來抹在食材上，換口味吃。
奧爾良烤雞排和蒜蓉雞排各有千秋，都外皮煎的焦焦的，內裡依舊很嫩，取出來剪刀剪碎，自己種的生菜包上剪碎的雞排，加上燒烤料，取出的蒜片，再加一點烤的水嫩潤甜的西葫蘆和微微乾焦的一點金針菇，一口吃進去，口感超級豐富。
蝦煎的時候，隻開背取出蝦線，保留了蝦殼。撒了一點點鹽白胡椒粉，煎熟後變成橘紅色，整個蝦身都油潤潤的，撒上燒烤料後，蝦殼焦脆入味，蝦肉雪白緊實，彈牙軟糯，更是美味。用生菜包上，放進煎的脆脆的土豆片，加上香氣四溢、乾焦脆韌的金針菇，沾上一點燒烤醬，無敵好吃。
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最後用泡軟的粉絲直接煮熟，煎鍋收尾留油，放上一大塊泰椒末，煸香，加入生抽，蠔油，鹽炒勻，再把煮熟的粉絲放進去拌熟，關火後，放入兩大勺萬能蒜蓉醬繼續攪拌均勻，就完成了。
就這樣拿著小碗吃泰椒蒜蓉粉絲，間或清口的時候吃點黃瓜片，完美～
美美的吃完後，收拾下廚房，到衛生間刷牙洗漱。
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