償下美好的今日。
直接走到店裡,選好丸子,坐在桌前等待。
十五分鐘,熱騰騰的丸子湯端上來,可惜,時間不夠了。
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沒辦法,讓老板打包,直接去便利店,晚上得空再吃。
到便利店,換上員工服,交接換班。
老天仿佛也在眷顧,晚上有充足的空閒時間吃飯,並且中間沒有被打斷。
湯鮮是肯定的,魚籽蝦丸能嘗出Q彈緊實的蝦肉段和一咬爆汁的鮮甜魚籽;辣鹵豬肉丸的肉質緊實,鹵味滲入肉丸,整體鹹香微辣;老式肉圓油潤鹹香,鮮嫩多汁。
三種丸子彙於一碗,卻在吃到不同的風味,用清鮮的湯底包裹融合,完全不突兀,超級無敵好吃。
美美的享受完彈牙嫩滑鮮香的丸子湯,更加完美的是不需要回火再熱,吃的時候溫度剛剛好,不會有駁雜的味道亂入,更加享受~
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