【第299章 閒著也是閒著】
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雪兒將早上剛做的麻辣小魚蝦倒了滿滿一大盤。這才靜靜的站在一邊,看小鳳做菜。
最後一道現炒的菜就是連江洗淨殺好的鱔魚片了。
小鳳換了種做法,麻利地將鱔片過油,撈出。
鍋留底油,爆香花椒、乾辣椒、薑蒜末,倒入過油的鱔片,加鹽、醬油、白糖。
最後撒上五香菜粉,大火翻炒均勻立即裝盤。
“好了,上菜。”小鳳擦了擦額頭的汗,滿意地看著自己的成果。
幾個婦人對視一眼,都露出欽佩之色。
“小鳳小小年紀,這廚藝不得了啊!跟她娘一個樣。”
小鳳不好意思的笑笑。
雪兒跑到堂屋和漢子們說了一聲。轉身又到灶房去端菜。
大夥兒將飯菜端進去,頓時琳琅滿目的擺了一桌子。
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三兒吸了吸鼻子,讚道:“好香啊!嫂子,你這手藝是越來越好了。”
吳氏笑道:“三兒,你今兒可說錯了,這可不是我做的,是小鳳呢。”
三兒頓時瞪大了眼睛,衝著小鳳豎了豎大拇指。
二順看著滿桌的菜,咽了口唾沫,想起劉氏的廚藝,偷偷打量了一眼自家媳婦:“這可太豐盛了,咱今兒可是有口福了。”
劉氏嗔怒地瞥了他一眼,不語。
啟貴忙招呼大家坐下:“來來來,趕緊都坐,咱們今兒不醉不歸。”
眾人圍著大圓桌坐了一圈,啟貴給幾個漢子倒了酒。
三兒首先夾了一筷子麻辣小魚蝦放進嘴裡,嚼得津津有味,頓時讚不絕口。
雪兒也夾了條小魚送進嘴裡,這時已經沒了之前的酥脆,卻變得有些嚼勁,口感變得更好。
她默默點頭,有些類似後世湖南一帶的口水魚味道。
“這東西好!麻辣鮮香,下酒再好不過了。”
三兒端起酒杯敬了大家一個,“三哥,哪裡來的這麼多小魚蝦?又咋做出來的?”
啟貴笑道:“這得問雪兒了,是她搗鼓出來的。”
三兒看向雪兒:“你這小丫頭,總是鼓搗些新奇玩意,不過每回都不賴,快說說,這好東西哪兒弄的?”
雪兒夾了個雞腿放到春桃碗裡,聞言笑道:“三兒叔,我正準備待會兒吃過飯再跟你們說這事兒呢。這魚蝦是咱們在大河裡撈的。”
“大河裡撈的?”三兒一愣,環視了一圈同樣詫異的眾人“大河不是發大水嘛,水又渾,船都能給你衝爛了。咋撈?”
雪兒朝好奇的眾人神秘一笑:“叔伯嬸嬸們,先別急,等吃完飯,我給你們看個好東西。”
守義忍不住好奇道:“啥好東西?現在不能看?”雪兒搖頭:“這不吃著飯呢嘛,急啥啊?”
馬氏在一旁也笑:“你這丫頭,還賣起關子來了。”
守義故作無奈,搖頭道:“行行行,那咱們先吃吃喝喝,待會再看雪兒跟咱們弄什麼玄虛。”
眾人笑著,又吃開了。
因為惦記著雪兒說的事兒,大夥兒也有了些節製,並沒有喝醉。
吃完飯,幾個婦人幫著小鳳收拾碗筷,雪兒跑到外院,把那根綁著網兜的長竹竿扛進了內院。
“叔伯們,你們看,就是這個。”雪兒把竹竿往地上一放,有些小得意。
眾人圍過來,看著那個用蚊帳做的網兜,都愣住了。
三兒蹲下身子,仔細看了看:“這是蚊帳做的?”
雪兒點頭:“對,就這麼用舊蚊帳縫在架子上,綁上竹竿,就能撈魚了。”
二順撓撓頭:“這能撈到魚?”
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