第181章 饞嘴小花貓與半個夾心饃

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【第181章 饞嘴小花貓與半個夾心饃】

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裴府那邊如何人仰馬翻、愁雲慘淡,沈沈玉娘自然是一概不知的。

此刻的沈宅後院裡,正是一派歲月靜好的融洽景象。微風拂過,葡萄架下的綠葉沙沙作響,幾縷殘陽透過葉縫灑下斑駁的光影。

沈玉娘今日想要瑪麗蘇一把,想念前世的蛋黃醬。

這東西也好做,有雞蛋,油,白糖和醋就能做出來,其實最大的問題是沒有攪拌機,一切隻能純靠人力。

好在諸嬤嬤找來的廚娘不僅手藝好,更是生了一把子好力氣,把十幾根筷子綁在一起做成了,弄成了天然打蛋器,在青瓷盆裡不知疲倦地快速順著一個方向攪動。饒是如此,也足足失敗了兩次,直到第三回,才終於打出了那種黏稠淡黃、細膩綿密的醬汁來。

雖說這年頭榨油的工藝不如後世純粹,打出來的醬裡隱隱還帶著一絲生豆油的澀味,但整體的成色和口感已經讓沈玉娘十分滿意了。

有了醬,沈玉娘又讓廚房特意用精白麵和著雞蛋,蒸了一籠暄軟的白饃饃,配上清爽脆甜的黃瓜片,再抹上一層厚厚的自製蛋黃醬。

沈玉娘迫不及待地咬了一口,眼睛瞬間就亮了,鬆軟、清脆、酸甜鮮香交織在一起,在這個連香料都匱乏的時代,這味道簡直稱得上是絕佳的美味!

“好吃!這叫什麼吃法?竟如此清爽開胃!”一旁的燕玲早就忍不住也跟著大口咬了下去,眼睛亮晶晶的,連聲稱讚。

兩人舒舒服服地坐在葡萄架下,一邊吃一邊說笑,氣氛好不愜意。

旁邊的小木桌上,大郎和二郎這兩個小崽子更是吃得頭也不抬。兩個小家夥兩隻手捧著暄軟的夾心饃,吃得滿臉滿嘴都是淡黃色的醬汁,活脫脫兩隻貪吃的小花貓。

大郎嘴裡還塞著夾心饃,兩頰鼓得像隻小鬆鼠,含糊不清地嘟囔著:“娘,我……我能不能再吃一個?”

二郎一聽哥哥開了口,生怕落了後,迫不及待地跟著嚷嚷:“娘!娘娘娘,我、我也要再吃一個!”

看著兩個小家夥這副饞貓樣,沈玉娘心裡沒來由地升起一絲愧疚。回想起來,自從自己來到這裡,好像還真沒怎麼給孩子們搗鼓過現代的那些特色零嘴。倒也不是她不想,實在是自己那點廚藝太有限。

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現在可大不一樣了!家裡不僅有了力氣大又聽指揮的廚娘,。條件既然允許,她以後完全可以放開手腳多試幾次,把前世那些好吃的變著法兒地給孩子們弄出來解饞!

沈玉娘拿帕子給他們擦了擦嘴,故意板起臉,豎起一根手指在兩個小崽子麵前晃了晃:“提前說好,今日隻能再吃一個,多了可絕對不行,仔細晚上積了食肚子疼。”

大郎和二郎一聽居然還能再分到一個,頓時高興得小臉放光。

兩個小家夥狂拍馬屁:“娘,我知道啦!娘最好了。” 說著湊過來,都在她臉上親了好幾口,蹭的都是蛋黃醬,弄的沈玉娘忍不住笑罵道。

“小兔崽子,我的妝都花了!”

笑鬨過後,沈玉娘轉頭看向身旁的春喜,不免惦記起自家二哥:“二爺可用過晚飯了?”

沈二哥整日裡便是閉門苦讀,大門不出二門不邁,恨不得把整個人都埋進聖賢書裡,很多時候,都經常忘了用膳。

春喜回話:“大娘子放心,奴婢就趕緊給二爺送過去了。二爺吃著也說新鮮味美,連著吃了三四個這樣的夾心饃呢,說是吃飽了才有力氣接著溫書。”

“那就好。”沈玉娘放下心來。

春喜看著桌上的吃食,滿臉欽佩地湊趣道:“咱們大娘子可真是心思靈巧,這普通的雞蛋和油醋放在一起,居然能變出這等神仙美味來,奴婢今兒個算是開了眼了。”

燕玲連連點頭附和滿臉崇拜:“可不是嘛!我在家裡什麼山珍海味…… 咳咳,竟覺得都不如你今日搗鼓出的這個饃好吃,姐姐,你真厲害。”

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