【第34章 紅燒狗獾】
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鐵頭兩人直接把野豬抬到了院子裡,然後對著梁振國和院子裡的老爺子一陣感謝,才風一般朝大食堂跑去。
還要回去分豬肉呢。
“二娃,你還真抓到野豬了呀!喲還有一隻狗獾!”
老爺子驚喜地踢了踢地上的野豬和狗獾。
早上孫子說一定能夠抓頭野豬回來,沒想到立馬就實現了。
這麼大一頭,得值好多錢啊!
“不過鐵頭這倆小子幫個忙怎麼還感謝起來了?”
他現在還有點懵。
梁振國把他送了一頭野豬給村裡的事給爺爺說了一下。爺爺認可地點點頭。
“原來這樣,都是鄉親,給村裡做點貢獻也好,以後往家裡拿肉拿糧也少些人嫉妒。”
年紀大了,這些事情他門清,自然不會怪孫子。
“二哥!”
“二鍋~”
聽到村子動靜的奶奶領著兩個妹妹從二大爺的家回來了。
“二娃,你這孩子咋那麼大方呢,就算給村子裡,咱們家也多要十斤肉,你怎麼就要十斤呢。”
奶奶雖不是目光短淺的人,但一頭野豬就這麼沒了,她還是忍不住心疼啊。
“奶奶我們還有一個狗獾呢,還有一副豬下水,這個我跟廚師學過,保證會做得很好吃的。”
“哦還有,豬蹄我也要了給二大爺家,他們等等也會送過來的。”
梁振國早有心理準備了,知道奶奶一定會心疼的。
“大豬~”
小丫頭看著地上的野豬也不害怕,反而想往野豬身上騎。
梁振國眼疾手快,立馬把她拎起來抱著,野豬身上那麼臟,細菌多得很。
“又臟又臭,可不能碰知道嗎。”
“肉,紅燒肉。”
小丫頭指著野豬說道。
好吃的她永遠都記得。
“好,等等就給你做紅燒肉吃。”梁振國寵溺地親了一下她的小臉。
這些天夥食好了,小丫頭臉上都長肉了,更加可愛了。
小玉也是,現在沒有在之前的家那麼瘦了,菜色也沒了,讓梁振國看得一陣欣慰。
“不過我們今天試試這個狗獾味道怎麼樣。”
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梁振國指著地上的狗獾,這隻狗獾有個二十五斤左右,夠吃好幾天了。
“好的二哥。”
小玉立即拖著狗獾的一條後腿就去燒水了。
梁振國和奶奶笑了笑。不愧是他妹妹,這些獵物在她眼裡就是香噴噴的肉,怪不得小魚兒也這麼虎,原來是跟她姐姐學的。
梁振國放下小丫頭,和爺爺兩個人把野豬拖到一邊,然後一起處理了那隻狗獾。
剛處理完,花嬸就把他家的那份豬肉送過來了。
知道這個時候家家都要做飯了,所以花嬸也沒停留,聊了兩句就回去了。
梁振國避開爺爺奶奶的視線,把豬下水收進空間洗乾淨,不然在外麵洗,太費時間,關鍵還臭。
隨後梁振國又把他奶奶“趕”出了廚房,讓她把豬蹄給二大爺家送去,他要自己掌廚!
畢竟奶奶可不舍得下料,不能浪費這些食材,他還沒吃過狗獾呢,今天他要做紅燒狗獾肉!
而且豬下水不下大料,就沒辦法去掉那股騷味,那做出來他都下不了嘴。
花了快兩個小時,他才把紅燒狗獾肉,和爆炒豬雜做好。
那味道傳出來,兩個小丫頭就沒有離開過廚房!
“二娃,你咋做這麼多菜啊。”奶奶看著兩大盤色香味俱全的硬菜,滿臉的心疼,這得用多少油啊!
“奶奶,吃不完明天吃,這爆炒豬雜剛好給爺爺做下酒菜,我和爺爺喝兩杯。”
梁振國笑嘻嘻的,家裡有糧有肉,他的壓力就不大了,今晚也想和爺爺小飲幾杯。
“你啊小小年紀就要喝酒!帶這兩個丫頭出去,饅頭我來蒸。”
奶奶並不反對他喝酒,畢竟也成年了。不過她怕孫子浪費麵粉,不給他蒸饅頭的機會,菜那麼多了,饅頭她要少蒸點。
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