【第485章 園區分內】
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馬書記把操作說明接過去一個字一個字地看完，然後折好放進口袋：“師傅，這三天你們別走，手把手教我們的人操作。工錢我出，吃住我管。”
安裝工人看了他一眼：“馬書記，工錢不用你出。秦書記說了，支援采收是園區分內的事。你隻管安排人跟著我們學就行。”
當天下午馬書記召集了參與采收的五十個人開了個短會。他站在烘乾機旁邊，指著那三台機器說：“各位，園區把烘乾機送到咱家門口來了。這是清源的第一台大型白及烘乾設備，專門調過來保咱們的采收。機器到了，人也不能掉鏈子。明天開始分三班，挖的挖、洗的洗、切的切、烘的烘。每班設一個組長，出了問題找組長，組長解決不了找我。”
下麵一個中年漢子舉手問：“馬書記，采收標準是什麼？什麼樣的白及該挖，什麼樣的不該挖？”
馬書記從筐裡拿起一株白及舉在頭頂：“看好了——塊莖表麵變黃褐色、根須開始乾枯的，這是成熟的，可以挖。塊莖還白生生的、根須水嫩的，這是沒長夠的，再留一個月。誰挖錯了按過錯扣工錢。一株都不能馬虎。”
采收第一天，天剛蒙蒙亮，五十個人已經在基地門口集合了。馬書記把人員分成六組，每組配一把鐵鍬、一個竹筐、一副手套。第一組進入田間開始挖的時候，馬書記親自站在田埂上看著第一鍬土翻出來。
第一株白及被連根挖起，塊莖從土裡帶出來的時候帶著一層濕泥。負責清洗的人接過去用軟毛刷在水桶裡刷乾淨，露出淡黃褐色的表皮。負責切片的人用不鏽鋼刀把塊莖切成三毫米左右的薄片，均勻地鋪在烘乾機的托盤上。
馬書記蹲在切片台旁邊，一片一片地看著切出來的白及片。厚薄均勻、斷麵潔白、沒有發黑發褐的斑點。他把一片拿起來對著太陽看了看，然後轉身對秦沐陽說了一句：“秦書記，品相很好。比去年小彭試挖的那幾株還要好。”
秦沐陽站在烘乾機旁邊看著第一盤白及片被推進去。操作工人設定好溫度曲線——先六十度烘兩小時脫水，再降到四十五度烘六小時定型，最後自然冷卻。機器開始運轉，熱風從出風口吹出來，帶著一股淡淡的藥材清香。
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三小時後第一鍋白及片出爐了。工人把托盤拉出來，白及片已經脫水變成了微微卷曲的角質狀，斷麵半透明，色澤淡黃發亮。張教授蹲下來拿起一片折了一下，脆斷的，沒有韌性。他又放在嘴裡嚼了一下，點了點頭。
“乾品率合格，有效成分保留得不錯。馬書記，這一鍋可以封存了。等全部采收完了統一送檢，出檢測報告之後定價。”
馬書記拿了一個密封袋，裝了滿滿一袋乾片，用記號筆在袋子上寫上“采收第一批，七月二十三日”。他把密封袋放進一個專門騰出來的櫃子裡鎖好，鑰匙揣在身上。
秦沐陽從馬家灣出來的時候已經是傍晚了。田裡還有人在挖白及，鐵鍬翻土的畫麵在暮色中顯得有些模糊。烘乾機的排風口冒著淡淡的白汽，在晚風中散開，空氣中彌漫著白及特有的微苦藥香。馬書記站在基地門口送他，手上還沾著沒洗乾淨的泥。
“秦書記，今天一天挖了兩噸半鮮品，烘出了六百公斤乾片。按這個速度，四十多噸鮮品大概半個月能采收完。我算了一下，平均每天能出五百多公斤乾片。十五天就是七噸半。”
“七噸半乾品。每公斤按一百二到一百五算，就是九十萬到一百一十萬。加上後麵還有一部分品質更好的特級品，總共能過百萬了。”
馬書記把手在褲子上擦了擦，嘴唇動了動，想說什麼又沒說出來。最後他隻說了一句：“秦書記，馬家灣等這一天等了兩年了。您慢走。”
十月下旬，宋家窪的二十畝茶園備地已經全部整好了。梯田在坡上層層疊疊地排列著，定植穴按小彭的方案提前挖好了，每個穴的間距、深度、寬度都拉了線做了標記。宋滿倉帶著人乾了三天，挖了三千多個定植穴，整齊地分布在坡麵上。
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