農夫，胃部經常絞痛，拉出來的糞便甚至會帶著血絲，被民間戲稱為刮腸麥。
在以前，百姓們隻能用簡陋的木杵和石臼，花費一整天的時間，累得腰酸背痛，才能搗碎十幾斤麥子。
然而，自從山名義光統治肥前國後，一切都變了。
為了改善領地百姓的福祉，提高人口素質和體力，義光下令普請奉行小田義助，在領內的各大河流沿岸，利用水力，大興土木，修建了數十座巨大的水磨坊。
“轟轟轟！....”
當平衛門推著車來到納良川畔時，遠遠地便聽到了水流衝擊木輪發出的巨大轟鳴聲。
一座由粗大原木搭建的水車小屋矗立在河邊。
巨大的水輪在湍急的河水推動下，緩慢而堅定地旋轉著，通過內部精巧的木製齒輪組，帶動著屋內那兩扇重達數百斤的巨大青石磨盤。
水磨坊外，早已排起了長長的隊伍，全都是推著獨輪車或平板車來磨麵的農夫。
“喲！是平衛門啊！”
“聽說你升伍長了？恭喜啊！”
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“哈哈，同喜同喜！今年麥子收成不錯啊！”
鄉親們熱情地打著招呼，每個人的臉上都洋溢著豐收的喜悅。
這座水磨坊有專人管理，農夫們隻需要交納極其微薄的一點加工費。
通常是每石麥子抽取一小升麥粉作為損耗和維護費，便可以使用這神奇的機器。
輪到平衛門時，他將一袋裸麥倒入石磨上方的木漏鬥中。
“轟隆隆！.....”
伴隨著水輪的轉動，沉重的青石磨盤開始緩緩旋轉。
堅硬的裸麥在石磨的碾壓下，瞬間被粉碎。
不一會兒，從石磨下方的出口處，如同雪崩一般，流淌出了細膩而微黃的裸麥麵粉！
平衛門伸出手，抓起一把還帶著石磨餘溫的麵粉，感受著那柔軟細膩的觸感，深深地吸了一口濃鬱的麥香，眼眶不禁有些濕潤。
將這些難以下咽的刮腸麥磨成麵粉，對戰國百姓來說，簡直是生活質量的跨時代飛躍！
有了這些麵粉，阿浦就可以在家裡烙出香噴噴的麥餅，或者擀成勁道的麵條。
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