【第618章 工業發展】
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天文十三年,三月十七日,初春。
位於長崎港的南山手地區。
山名家外務奉行岸田右馬助,身著一身得體的素袍,騎著一匹毛色黑亮的東國馬,正帶著十幾名同心和手役,走在一片新建的工坊區內。
這裡原本是一片荒蕪的山坡,但如今在普請奉行的規劃下,已經形成了一座全新的工業區。
在這片地區,一座座新的大型工坊拔地而起,這些工坊,不僅代表著山名家未來的輕工業實力,也為山名家帶來了新的財富來源。
岸田右馬助先是來到了東邊的魚鬆製作坊。
一進門,一股濃鬱的魚香味與醬香便撲麵而來。
工坊內,數十名工人正熱火朝天的忙碌著製作魚鬆。
靠牆的一側,是十幾個巨大的蒸爐。
每日清晨,山名家外出捕撈的捕魚隊便會從港口直接運來的最新鮮的沙丁魚,鯖魚等各種海魚。
這些海魚洗淨後去除內臟,隨後便被整筐的倒在巨大的蒸屜上,用大火蒸熟。
另一側,幾十名女工正坐在一排長桌前,飛快的將蒸熟的魚肉去頭,去尾、去骨,隻留下雪白的魚肉。
工坊的中央,擺放著十口巨大的鐵鍋,鍋下是燒得通紅的炭火。
幾名身強力壯的工人,正用巨大的木鏟,在鍋中不停地翻炒著。
魚肉在鍋中被漸漸炒乾,炒散,隨後,負責調味的老師傅會按照嚴格的比例,加入醬油、香料、鹽巴和從明國和東南亞進口的香料。
隨著水分的蒸發,魚肉最終會變成蓬鬆乾燥,色澤金黃的魚鬆。
這種魚鬆,不僅味道鮮美,更重要的是它極易保存,且富含蛋白質和鹽分,乃是絕佳的軍糧。
岸田右馬助看著運行的井井有條的工坊,不由滿意的點了點頭。
他知道,主公對於軍糧的要求極高,不僅要求易於保存,還要營養豐富。
日本戰國時期那種傳統的乾飯,兵糧丸雖然能果腹,但營養單一,且口味極差。
而飯團更是無法長久保存,對於行軍路線越來越長,誌在統一整個日本的山名家來說,使用飯團作為軍糧實在是下下策。
要知道日本的國土雖然不大,但卻因為獨特的地形,其整體的長度卻極長。
而這種魚鬆,無疑將極大地改善前線士兵的夥食,提升士氣。
隨後,他來到了魚鬆工坊旁邊一座較為特殊的工坊,正是山名家最新建立的玻璃工方。
這座工坊的規模不大,但外圍卻有常備軍士卒站崗,閒人免入。
工坊的核心,是一座座用耐火磚和黏土砌成的,約有兩人高的熔爐。
一名工頭正指揮著幾名工人,用巨大的風箱“呼哧呼哧”地鼓著風,試圖將爐膛內的溫度升到最高。
然而,越看的久,岸田右馬助的眉頭就越發皺了起來。
他看到從熔爐中取出的玻璃液的顏色渾濁,表麵呈現出一種難看的黃綠色。
幾名從堺港高價請來的,據說曾見過南蠻人吹製玻璃的工匠,正笨拙的用鐵管吹著玻璃泡。
但因為玻璃液的品質太差,加上他們的技術不過關,吹出的東西,不是奇形怪狀,就是薄厚不均,成品率極低。
在工坊的角落裡,堆放著一堆失敗品。
那些所謂的玻璃瓶,瓶身布滿了氣泡與雜質,在光線下顯得醜陋而粗糙,完全無法與沙勿略獻上的那些晶瑩剔透的南蠻玻璃器相提並論。
“源田大人,情況如何?”
岸田右馬助向負責此地的外務小奉行源田新介問道。
源田新介看到頂頭上司來視察,隻能苦笑著擦了擦額頭的汗,苦著臉說道:“岸田大人,您也看到了,問題太多了!”
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