李秀蘭無奈,隻好答應兒子。
她走進廚房,開始收拾,卻看到兒子也跟了進來。
愣了片刻,又是一笑。
“小懶蛋!讓你從小學著做飯,幫媽媽分擔一下家務你也不乾。”
“今天咋了?想學學這清湯麵的做法?來,正好媽教給你,不然以後啊……怕是沒人做給你吃哦……”
葉城嘿嘿笑著,還是搖頭。
“我才不學呢!媽!我要你永永遠遠的給我做飯,做到我死了為止。”
“呸呸呸!瞎說什麼混賬話!”
李秀蘭臉上帶了怒氣,懶得搭理這孩子,轉過身子開始忙活。
做飯的同時,還是忍不住說道。
“兒子,你今天不學也得學!”
“這清湯麵啊,雖然做法簡單,但要做好可不容易。”
“先往鍋裡倒點油,磕一個雞蛋進去……”
一邊說著,李秀蘭已往鍋裡打了一個雞蛋,嫻熟的將其煎到兩麵泛黃。
“別人都往雞蛋裡加鹽,媽可不加,那玩意兒吃多了不好!”
一邊說著,李秀蘭又往鍋裡倒入開水。
本來充斥著熱油的炒鍋,一遇到開水發出刺啦的聲音。
“嗬嗬!後麵就等著水開。水開了之後放入一綹掛麵。”
“我兒子飯量大,往往得下裡麵半包才夠。”
李秀蘭一邊說著,一邊將掛麵條扔了進去。
同時又道:“記住啊,兒子,這會也不用放鹽,因為掛麵裡麵本來就有鹽分。”
“一會等開鍋了,咱們點一些生抽、香油啥的就行。一放鹽啊,這麵就鹹的不能吃了……”
“媽!好了嗎?好了沒?我都要餓死了啊!”
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葉城卻急吼吼的打斷李秀蘭的話,隻是站在一旁不斷搓手。
“你啊……”
李秀蘭見兒子根本沒心思聽自己的話,無奈的搖搖頭。
等掛麵三滾三落煮好之後,輕輕倒入生抽、香油等調料。
這個時候還沒有好。
再洗兩顆小油菜扔進去,一碗鮮湯寡水的清湯麵才算有了靈魂。
關閉灶火後,李秀蘭端著滿滿當當的一碗麵條,帶著葉城走回餐廳。
葉城早忍不住了,捏起筷子,稀裡糊塗的吃了起來。
李秀蘭則靜靜坐在兒子的對麵,臉含笑意的看著。
“媽啊!”
葉城吃著吃著,突然扔了筷子。
他抬起頭,不滿的看向老媽。
“這麵你還是放鹽了?媽,為什麼我吃的這麼鹹啊!”
李秀蘭卻看著兒子模樣,似乎永遠也看不夠一樣。
她歎了口氣,說道。
“本是清湯無鹽麵,淚落碗中方覺鹹。”
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