【第383章 383章】
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頂樓的風輕輕吹著,陽光透過玻璃棚灑下來,不曬人還挺舒服,幾個人各自找好自己要用到的工具,立刻進入狀態。
麥麥和饒子找了個小板凳坐在蒜苔堆旁邊,兩個人一人一邊,低頭擇著蒜苔。
麥麥:" 這蒜苔也太多了。"
麥麥:" 說實話,我這輩子吃的蒜苔都這麼多。"
饒子:" 誰說不是呢,那點貨就打著咱們這裡人多能分呢。"
兩人一邊閒聊,手上動作沒停,把蒜苔頭、尾部老掉的部分挨個摘掉,沒用的邊角直接扔到一旁的垃圾桶裡。
另一邊張秋水和翔嶼坐在豇豆堆邊,翻看著一根根豇豆,挑掉壞掉、乾癟的。
翔嶼:" 我還是第一次一次性處理這麼多豇豆,看著都頭疼。"
張秋水:" 慢慢挑唄,反正今天人多,一會兒就能乾完。"
崔十八和橋鵲也接好了兩大盆水,把擇好、挑好的菜分批放進去清洗,洗完就放到瀝水架上攤開,保證每一根都能吹曬乾表麵水分。
橋鵲:" 還好灼灼提前把這些架子罐子都洗乾淨了,不然今天光收拾就得半天。"
崔十八:" 他就是細心,提前把準備工作做好了,咱們隻管乾活就行。"
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他們是上到頂樓看到滿滿當當的玻璃罐,都不由的感慨灼灼的“戰前準備”做得好。
慕灼華站在一旁的料理台邊,一邊調試醬料,一邊時不時抬頭看看大家乾活的進度,時不時搭句話。
慕灼華(t.灼玉):" 哥哥們,摘菜的時候一定要細心啊,特別是水哥和嶼哥,千萬記得別往酸豆角裡麵加“肉”。"
張秋水:" 放心吧,我們挑得可仔細了,壞的全扔了。"
翔嶼:" 就是,一根一根看的,絕對不會留蟲子進去。"
慕灼華(t.灼玉):" 好,八哥、鵲哥豇豆和蒜苔都挺乾淨的,洗兩遍就好,但是注意要分開點,一定晾乾水分不然醃出來容易壞,蒜苔還好一點,畢竟是醬醃的,酸豆角就不行了。"
崔十八:" 收到,我們洗完都會攤開晾,一點水都不留。"
橋鵲:" 知道啦,上麵沒有壓太多,而且我們把架子拆開來了,這一層一層水流下來,底下太難曬乾了。"
崔十八和橋鵲在麥麥、饒子、張秋水、翔嶼摘菜的時候就。發現了瀝水架的弊端,所以就把它們拆開來了。
慕灼華(t.灼玉):" 行,你們要是不說,我也沒發現這個問題。"
幾人聊著天乾活,手上活兒沒停,時間過得很快,沒一會兒兩座小山就全都擇好、挑好,被分批送進大盆裡清洗,洗完的菜也鋪在瀝水框上,頂樓通風又有太陽,裡麵的豇豆、蒜苔沒多久也分批次的乾了。
慕灼華(t.灼玉):" 水分都乾得差不多了,咱們開始切菜分裝吧。"
麥麥:" 我來切豇豆?"
慕灼華(t.灼玉):" 豇豆整根醃就行,不用切,直接抓一小把捆成一捆,吃的時候直接拿一小捆吃就行,蒜苔就切成手指長的小段。"
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