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"": "蘇清禾一點也不著急,還笑了起來:“放心吧,這冊子,她是不會用的。”
“啊,為什麼啊?”寶珠一臉不解。
“因為我這個嫂嫂心高氣傲,不屑,也不會用我的東西……”
蘇清禾手指在桌上輕輕敲擊了一下,語氣篤定:“她之所以要,無非是想要看我痛哭流涕的模樣。”
寶珠若有所思的道:“原來是這樣……”
另一邊,王婆子拿著匣子,歡天喜地的去跟柳如煙邀功了。
“小夫人,老奴不負所托,把冊子要回來了。”
柳如煙的眼睛亮了亮:“拿來。”
王婆子急忙把冊子,交到她手上。
柳如煙翻了幾頁,臉色越來越難看。
不是冊子不好,是因為太好了。
好到每一個字都在提醒她:這侯府裡的事,蘇清禾門兒清,而你柳如煙,就是個什麼都不會的外來戶。
“啪”的一聲,她將冊子合上,扔在桌上。
王婆子被這聲響嚇了一跳,小心翼翼地湊上前:“小夫人,這冊子……有用嗎?”
“有用。”柳如煙咬著嘴唇,目光複雜地盯著那個匣子,沉默了好一會兒,才說,“但我不想照著做。”
王婆子一愣。
她看著王婆子,眼睛裡亮著一簇倔強的火苗。
“我偏不要學她。我要做一場不一樣的宴席,比她的更好,更熱鬨。”
王婆子一臉讚同。
柳如煙剛升為平妻,的確需要一次露臉的機會。
她一臉奉承的道:“小夫人說的是,以前的宴席雖然隆重,但卻死氣沉沉的,是該換換花樣了。”
得到王婆子的首肯,柳如煙信心倍增。
她起了身,說道:“走,隨我去廚房看看。”
侯府的廚房占地極廣,分葷案、素案、麵案、點心房四個大間。
灶台有十幾個,廚娘雜役二三十人。
平日裡宴席籌備,至少提前三天便要備料。
該發的發,該醃的醃,該吊湯的吊湯,一切按部就班。
柳如煙帶著王婆子,進了廚房。
廚房管事周嬤嬤正在核對食材清單,聽見動靜連忙放下手中的單子,迎上前去屈膝行禮。
“小夫人來了,廚房裡油煙重,仔細熏著。”
“不礙事。”柳如煙擺了擺手,目光已經在廚房裡掃了一圈。
她的視線落在靠牆的一排架子上。
那裡碼著今天送來的食材。
新鮮的鹿肉、整扇的羊排、活魚、幾隻褪了毛的雞鴨倒掛在鐵鉤上。
再往裡走,素菜區的架子上擺著水靈靈的時蔬,香菇、木耳、筍尖分門別類地裝在竹筐裡。
柳如煙看了一圈,眉頭越皺越緊。
“這就是宴席要用的菜?”
周嬤嬤連忙應是:“這是按夫人留下的菜單備的料,九葷九素九點心。”
“就這些?”
柳如煙接過單子掃了一眼,搖了搖頭,“太少了。這樣的席麵,怎麼拿得出手?”
她將單子往案上一放,聲音清脆而篤定。
“改成十二葷十二素十二點心。鮑魚、海參、魚翅都要加上,再去弄兩隻烤乳豬來,整隻上桌,那才叫排場。”
周嬤嬤的臉色變了。
小心翼翼地說:“少夫人,侯府的宴席規製,百年來都是九為數,取九九歸一之意,這……”
柳如煙輕笑了一聲,語氣倨傲,“九這個數,太小氣了,配不上侯府的身份。”
周嬤嬤嘴唇哆嗦了一下,想說什麼,就被王媽媽訓了話。
“周媽媽,你也是侯府的老人了,如今府裡誰管家你是不知道嗎,小夫人說改你便改,哪兒那麼多廢話。”
周嬤嬤臉色一白,不敢再說了,隻低頭道:“小夫人說的是,是老奴多嘴了。”
柳如煙繼續往前走,走到葷案前,看著案板上那塊碩大的鹿肉。
這是為“麒麟獻瑞”準備的。
“麒麟獻瑞?”
她拿起那塊鹿肉看了看,皺了皺眉,語氣裡滿是不以為然。
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