【第132章 第132章】
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但這事兒吧，對李懷德來說，算不上什麼大好處，關鍵是怎麼處理關係。他嶽父就算願意搭橋，那也得慢慢來，不是一頓飯就能定下來的。普通的魯菜自然不夠看，真正有分量的，是那些宮廷菜。
眼下讓南易回機修廠？
這主意他想了想就否了。南易在機修廠那幾年，日子過得可不怎麼樣，好不容易調到軋鋼廠剛喘口氣，再讓他回去，那不是打他自己的臉，也是打李懷德的臉。換楊廠長可能不在乎這些，但李懷德一直在經營自己的人脈關係，這點人情世故他門兒清。於是，他決定讓羅浩去。
羅浩被叫到辦公室，李懷德把事情交代了一遍：“柱子，這次你得拿出真本事，把廠裡交給你的任務漂漂亮亮地完成，讓兄弟廠的工人們吃好喝好，別丟咱們軋鋼廠的臉。”
“李廠長您放心，保證沒問題。”羅浩一口答應下來。
這事兒對他來說沒什麼油水，但怎麼說也是李懷德安排的，背後還站著楊廠長。他要是不識抬舉，鬨脾氣不去，那就一次把兩位廠長全得罪了，犯不著。
他記下了時間，轉頭就出了辦公室。
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到了說好的那天，羅浩騎著自行車去了機修廠。廠長劉峰親自在門口等著，一看到他，臉上堆滿了笑：“何師傅，可算把您盼來了！我是劉峰。”
“劉廠長您好，不是說今天豬才到嗎？”羅浩握了握手，笑著說：“時間完全來得及，咱們先去看看廚房，看看其他菜都備了些什麼，我得定今晚的菜單。”
“成成成，您跟我來！”劉峰在前麵引路，羅浩推著車跟在後麵。機修廠統共也就幾百號人，為了這頓聚餐，從上到下盼了不是一天兩天了。
走進廚房，羅浩掃了一圈備好的菜，心裡有了數，說：“行了，這邊交給我，我現在就開始安排人手準備，保管耽誤不了晚上的飯。”
“那就全拜托您了，我先去看看小壯到了沒。”劉峰說完，急匆匆就往外走。
羅浩愣了一下，嘴裡嘀咕：“不就是頭豬嗎，還給起了名字？”
他搖了搖頭，轉過身，看向廚房裡等著的那幾個人：“都動起來吧，先把所有菜洗乾淨，另外，你們這兒有幾個灶頭能用？”
羅浩管食堂那是閉著眼都能乾妥當的事。一食堂平時供一千多張嘴吃飯，他早就有了一套自己的章法。
後廚在他的調度下，各灶台的人都動起來了，手腳利索，沒一個人閒著。他站在中間，先把今天要做的菜捋了一遍，又把每個菜怎麼下鍋、用什麼料都定死了。
大鍋菜講究的就是分量和火候的統一，不能誰炒誰說了算。哪個灶火旺哪個灶火弱，哪個菜先起鍋哪個菜得燜一會兒，他心裡都有數。
要不是他盯著，味道肯定亂套。
他要真自己上手，菜是能炒得香，但一人一個味兒，這聚餐還聚個什麼勁。
臨近中午，食堂外頭開始鬨騰起來，後廚裡好些人忍不住探頭往外瞅。
羅浩頭也沒抬：“別瞅了，豬一會兒殺完就送來，到時候你們看活的。現在該切菜切菜。”
他挨個指點著切菜的刀法，寧可慢點，也不能馬虎。切得不規整，下鍋一炒味道就跑了。
沒過多久，劉峰走進後廚，看見裡麵忙而不亂，心裡暗暗點頭。這大廠的炊事班長，確實有兩把刷子。”何師傅，豬小壯送來了，您會殺嗎？”劉峰問。
羅浩翻了個白眼。這人之前連個屠夫都沒安排。”成，我知道了。你讓人把豬弄到食堂門口，我這邊叫人燒水。”
“好嘞，我馬上辦。”劉峰樂嗬嗬就跑了出去，哪有半點廠長的樣子。”多燒些開水，拿兩個乾淨的盆，都涮一遍。”羅浩吩咐下去。
殺豬這事他不是頭一回乾。那豬崽從買來到養大，再到宰殺分解，每一步都是他自己操持的。過程裡他一步都不能停，不然意念一撤，空間裡的動作就全斷了。
他本身就是廚子，豬身上哪塊肉能做什麼菜，門兒清。再加上親手分解過幾頭，心裡頭早就有譜。
水剛燒上，外頭就傳來豬叫聲。羅浩走出去一看，鐵籠子裡裝著一頭大肥豬，個頭不小。”何師傅，這就是豬小壯。”劉峰湊過來說道。
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