光、一涮就熟的那種，"李恪比劃著，"讓禦廚把刀磨快些，別給我切墩子肉，去吧。"
冬梅應了聲，轉身去了。
李恪又隨手喚來個跑腿的小內侍："你去趟程咬金程將軍府上，替本殿下帶句話——"
"殿下請吩咐。"
"你就說，"李恪壓低了聲音，眼底帶著點蔫壞的狡黠，"本殿下今兒要涮鍋，問他家府上，最近有沒有牛，病死的、老死的、摔死的都成。若有，好歹勻兩條腿兒來，本殿下這兒等著下鍋呢。"
小內侍撓撓頭，有些遲疑："殿、殿下……這牛，不是不能殺麼？"
"誰讓你殺了？"李恪一瞪眼，"我是問病死的！牛是朝廷的寶貝犋，無故宰殺是犯王法的，這個本殿下比誰都清楚，可病死的牛，肉爛在地裡也是白糟踐——本殿下這是幫著處置處置，省得暴殄天物。你隻管去程將軍府上問，他那府上，保準有這種散碎牛。"
"哎，小的這就去！"
待羊肉、牛肉都張羅齊了，屋裡那口銅鍋也架好了，炭火燃得正旺，湯底漸漸翻滾起來，熱氣騰騰，裹著底料那股子香辣鮮美的味兒，一點一點，在屋裡彌散開來，勾得人直咽口水。
"去，"李恪搓著手，又衝冬梅道，"去把母妃請來，再知會一聲皇後娘娘——就說今兒下雪，恪兒這兒備了一鍋鮮物，請兩位來打打牙祭，驅驅寒氣。"
不多時，楊妃便先到了，掀簾進來，一眼瞧見那翻著熱浪的銅鍋和滿桌切得透亮的肉片，先是一撇嘴，沒好氣道："恪兒，你這是作甚？屋裡本就燒著地龍暖氣，你又支起這麼一口暖鍋來——這勞什子有啥吃頭？母妃在宮裡吃了多少年了，早膩了。"
"母妃，那您可錯怪兒臣了。"李恪也不惱，笑嘻嘻地迎上去，扶楊妃坐下，"您且先坐，嘗一口再說。"
"嘗什麼嘗，"楊妃嘴上這麼說，到底還是依言坐下，端詳著那口奇特的鍋，"倒要看看你能弄出什麼花樣來。"
李恪捏著長筷，先夾起一筷子羊肉片，往那翻滾的湯裡一涮，不過幾息，那薄如蟬翼的肉片便卷曲變色，他眼疾手快撈起，往楊妃麵前的料碗裡一放："母妃先嘗，燙嘴的，慢些。"
楊妃漫不經心地蘸了蘸料，送入口中，輕輕一嚼——先是一股子辣香在舌尖炸開，隨即那股子鮮嫩滑口的味兒漫上喉頭，她眼睛猛地一亮，不由得又夾起一筷子，這回吃出了聲："哎……這肉這樣涮，竟這般鮮嫩！"頓了頓，又有些嘴硬，"倒也……倒也比宮裡尋常做法強些。"
李恪心裡偷笑，麵上卻一本正經："母妃愛吃，兒臣就多給您涮幾筷子。"
正說著，皇後娘娘長孫皇後也到了，她裹著一件玄色狐裘，進門帶起一陣寒氣，目光落在那口熱氣騰騰的銅鍋上，卻也來了興致："今兒這雪下得大，正想著暖暖身子，倒叫恪兒搶了先。"
"皇後娘娘您可算來了。"李恪忙讓座，又涮了一筷子奉到長孫皇後麵前，"您也嘗嘗，母妃剛還嫌它沒吃頭，這一嘗，可就停不下筷子了。"
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長孫皇後學著樣兒，蘸料入口，連連點頭："羊脂似的嫩，又不膻，配這五味醬料，著實妙極，恪兒，你這一手，倒比宮裡的禦廚還會調理。"
滿屋熱氣氤氳，窗外大雪紛飛，楊妃、長孫皇後、李恪，並幾個貼著伺候的宮人，圍著那口咕嘟翻滾的銅鍋，你一筷子我一筷子，涮肉、蘸料、說笑，吃得渾身熱烘烘的，正把外頭的嚴寒拋到九霄雲外——
院門外，忽然傳來一聲蒼老卻中氣十足的笑："喲，朕這大孫子，屋裡頭可真是熱鬨哇！"
話音未落，簾子一掀，一位紫袍老者邁步進來，身上沾著雪，身後隻跟了兩個內侍，正是太上皇李淵。
屋裡幾人忙起身見禮，李恪也一愣："皇祖父，您怎麼來了？"
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