臘月三十的下午,陽光透過家屬院光禿禿的梧桐樹枝,斜斜地打在陽的玻璃窗上。
屋子裡的暖氣燒得挺足,玻璃上結了一層薄薄的白霧。
陳建國手裡拿著一塊半濕的抹布,正站在客廳靠牆的位置,對著一嶄新的雙開門大冰箱反覆擦拭。新冰箱體積很大,幾乎占去了客廳整整一麵的拐角。
為了放下這個大件,陳建國昨天硬是把那個用了十幾年的舊木頭五鬥櫥給搬到了陽。
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「爸,那塊麵板你今天已經擦了四遍了。」
陳拙坐在客廳中間的沙發上,手裡拿著一個砂糖橘,慢慢剝著皮。
「你不懂。」
陳建國直起腰,退後兩步,端詳著自己的勞動成果,臉上滿是藏不住的得意。
「這叫金屬拉絲工藝,不經常擦,上麵容易留手印,你看看這容量,這製冷效果,剛插上電,半個小時冷凍室就結霜了。」
陳建國說著,伸手拉開右邊冷藏室的門。
一股白色的冷氣順著門縫往下沉。
冰箱裡麵塞得滿滿當當。
最上層是一大盆劉秀英昨天剛炸好的乾炸帶魚,中間兩層放著洗好的芹菜,蒜黃,幾把綠油油的菠菜,還有兩個裝滿排骨的盆,門邊的格子裡則塞滿了雞蛋和幾瓶大白梨汽水。
「這空間,以後你媽再也不用把過年的肉掛在窗戶外頭挨凍了。」
陳建國感慨了一句,伸手摸了摸冷藏室的抽屜。
「砰。」
廚房的門被推開了一道縫,劉秀英繫著一條有點褪色的碎花圍裙,手裡拿著一把還在沾著油的鏟子探出身子。
「陳建國,你再開著那冰箱門散冷氣,下個月的電費你拿你那點菸錢交!」
劉秀英提高了嗓門。
陳建國手一抖,趕緊把冰箱門推上,嚴絲合縫地關好。
「我這不是檢查檢查製冷效果嗎。」
陳建國嘟囔了一句,把抹布搭在旁邊的椅子上。
「檢查什麼檢查,沒看我這兒正忙著嗎?過來把這兩頭蒜剝了。」
劉秀英沒好氣地指揮著。
「來了來了。」
陳建國應了一聲,轉身進了廚房。
廚房裡很快傳來鍋鏟碰撞鐵鍋的脆響,還有熱油翻滾的滋啦聲。
陳拙把剝好的橘子塞進嘴裡,很愜意啊。
「小拙!」
廚房裡又傳來劉秀英的聲音,這次是叫他的。
「在。」
陳拙咽下橘子,回應了一聲。
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廚房門被徹底推開,劉秀英端著一個小瓷碗走出來,碗裡裝著半碗顏醬汁。
「家裡的老抽沒了。」
劉秀英皺著眉頭看了看手裡的碗。
「這生抽不上色,下午還得燉一鍋紅燒牛肉,顏色要是淺了吧唧的,看著就沒胃口。」
陳拙抽了張紙巾,擦了擦手。
「生抽的胺基酸態氮含量其實比老抽高,從提取蛋白質鮮味的角度來說,用生抽就夠了。」陳拙坐在沙發上,小心翼翼的說了一句。
劉秀英瞪了他一眼。
「大過年的,誰吃牛肉是為了吃那個什麼氮?紅燒肉不紅,那還能叫紅燒肉嗎?」
劉秀英把瓷碗放在飯桌上,轉身在圍裙的口袋裡摸索了幾下。
她摸出一張皺巴巴的兩塊錢紙幣,還有兩個一毛錢的硬幣,幾步走到沙發前,塞進陳拙的手裡。「去,下樓,到胡同口老李家的小賣部,買一瓶海天牌的老抽,記住,要黃豆醬油釀造的那種,別買成勾兌的。」
劉秀英催促著。
「快點去,鍋裡的油還熱著呢,等你買回來正好下鍋炒糖色。」
陳拙低頭看了看手心裡的兩塊兩毛錢。
幾天前,他還在幾百公裡外的實驗室裡,麵對著幾千萬的項目資金和滿屏的底層算力數據,那個時候,李建明教授拉著他的手,試圖讓他留在象牙塔裡破解世界級的數學猜想。
而現在,他是一個被母親打發去買醬油的十二歲男孩。
「行。」
陳拙把錢攥在手心裡,站起身。
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