“剛去就見到了你爹，我還沒說開業的事兒呢，他就跟我說他和你祖父三十那日歇息，紀朝也歇，等宵禁解除時他們就過來了。”
陶湘聞言都瞪大了眼睛，“這麼巧？”
“你爹爹說他們都留在了最後一天歇，所以趕巧了。”
陶湘笑了笑，“那正好，咱們三十開業？”
阮銀珠點頭，陶湘問：“那娘到時候去接爹和祖父？”
“嗯，晨鐘後我就去把他們接過來，菜我們二十九就買回來晚上備好，三十隻要蒸飯和炒菜，那接了你爹爹他們回來再做，做完正好吃午飯。”
陶湘笑道：“可以的，那我們一會兒把桌椅擦洗一遍，然後把牌匾掛上。”
可能是先送了兩天的飯，適應了一下，好像也不是很緊張了。
陶湘請人用竹編製作了價簽和號牌，一葷一素的套餐雖然工匠們說貴，但鋪子裡還是要做的，這邊的人魚龍混雜，而且進鋪子裡的客人，你不吃肉他吃，總不能是所有人都不吃肉，所有人都吃肉。
陶湘是做了多種價簽，一葷一素套餐三十五文，兩葷一素套餐四十五文，一素一飯十五文，單點菜和肉按盤裝的話，菜是十三文，一盤肉是二十五文，白米飯是五文一海碗。
總的六個價簽，陶湘做了七套，方便客人進來時看，當然大概率隻會少部分人會看，其他都得靠她們來吆喝。
陶湘把做好的價簽給陶竹和陸氏她們看了一下，開業當天大家一起幫忙，至少陶竹肯定是會來幫忙招呼客人的，既然是招呼客人，那便要介紹菜品，鋪子裡賣什麼，價格多少等等，都得熟悉。
阮銀珠也看了看價簽，套餐的價格她們之前定過的，但是單盤菜的價格陶湘未曾跟她說過，這會兒一看，單點感覺比套餐貴多了，她憂心道：“湘姐兒，這個價格會不會貴了？”
陶湘道：“這個和套餐不一樣，而且如果人家單要一份，咱們是要用碗盛的，量肯定會比套餐裡的多，就比如說進來個壯漢，他隻想吃肉和飯，點一份肉是二五文，再加一碗米飯，總的才三十文，還沒套餐裡的貴，全看大家想怎麼吃，都可以配。”
“不過娘得做兩個不同味道的肉菜了，可供客人選。”
阮銀珠點了點頭，兩個肉菜一個素菜，隻是量大備菜時辰久一些，做起來便還好，沒什麼問題。
送完飯菜回來，一家人吃過午飯就開始忙活起來了。
陶竹和陸氏擦桌子打掃衛生，阮銀珠和陶湘開始掛牌匾。
左右鄰居見她們掛牌匾，紛紛笑問道：“阮掌櫃，你們這是定好開張日子啦？”
“定了，三十那日開張，到時候大家過來玩呐。”
藥鋪的婦人笑道：“那就還有兩三日，快了！到時候肯定過去捧場，自從你們搬過來，我們是日日聞著你們家的飯香，香得直讓人流口水。”
這話一出，大家夥都笑了起來，阮銀珠笑道：“嫂子這麼說我要不好意思了，開張了大家隨時過來吃。”
這話落下，邸店的掌櫃笑道：“阮掌櫃，大家都是鄰居，你得給我們便宜一些啊。”
阮銀珠正在掛牌匾，還沒來得及回話陶湘便笑道：“賀掌櫃放心，都是鄰居，肯定會給大家便宜的。”
話落後陶湘腦海中靈光一現，這賀家的邸店進進出出的客人很多，反正都是要吃飯的，她去和這個賀掌櫃聊一聊，合作一下也是可以的。
但一切等開業後再說吧，萬一鋪子裡都忙不過來，阮銀珠肯定也沒空去做團餐，而且小食鋪走上正軌後，她也還有很多事兒要忙，現在就是歇一歇，順帶幫著阮銀珠把小食鋪開起來。
掛上牌匾，桌椅擺放好，廚房外麵這間放了四套桌椅外加那一個長一丈半長條桌，隔壁屋子又擺放了四套八仙桌，三套折疊桌椅。
忙活完這些雜事兒，萬事俱備隻等開業了。
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按說開業前是要做點營銷活動的，做營銷活動也很簡單，發傳單就是最便捷的辦法，但一是紙張不便宜，二是萬一收了傳單的人把傳單亂丟，然後被五城兵馬司的人發現找上門來，那便得不償失了。
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